三、名詞解釋
1.整合營銷
2.基地種植
3.稻谷市場價格
4.分銷渠道
5.玉米深加工業(yè)
答案:1.整合營銷是指企業(yè)或品牌通過發(fā)展與協(xié)調(diào)戰(zhàn)略傳播活動,使自己借助各種媒介與其他接觸方式與員工、顧客、利益相關(guān)者以及普通公眾建立建設(shè)性的關(guān)系,從而建立和加強互利關(guān)系的過程。
2.通過合同機制,與生產(chǎn)糧食的農(nóng)戶建立“利益共享,風(fēng)險共和”的經(jīng)濟共合體,在深層面保證產(chǎn)品質(zhì)量。企業(yè)通過綠色食品認證達到,農(nóng)藥殘留達到歐盟標準。
3.反映稻谷價值,由稻谷市場供求決定的價格當(dāng)市場供給大于需求時,市場價格就低于價值;當(dāng)市場供給小于需求時,市場價格就高于價值,但從較長時期來看,市場價格與市場價值是趨于一致的。
4.某種產(chǎn)品和服務(wù)在從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移的過程中,取得這種產(chǎn)品和服務(wù)的所有權(quán)或幫助所有權(quán)轉(zhuǎn)移的所有企業(yè)及個人
5.以玉米初加工產(chǎn)品為原料或直接以玉米為原料,利用生物酶制劑催化轉(zhuǎn)化技術(shù)、微生物發(fā)酵技術(shù)等現(xiàn)代生物工程技術(shù)并輔以物理、化學(xué)方法,進一步加工轉(zhuǎn)化的工業(yè)。
四、問答題
1. 稻谷的需求結(jié)構(gòu)由哪幾部分構(gòu)成?
2. 我國谷物營銷渠道有哪些?
3. 簡述稻谷市場價格的特征。
4.玉米的銷售策略有哪些?
5.簡述玉米商品的特點。
答案:1.(1)口糧消費,稻谷是我國城鄉(xiāng)居民主要的口糧作物;(2)飼用消費,用作飼料的稻谷量是除用于口糧外的第二大消費量,目前用作飼料的稻谷消費量正呈上升趨勢;(3)種用消費,稻谷的種用消費是稻谷需求的一個重要組成部分;(4)工業(yè)消費,稻谷的工業(yè)消費用量近年也呈上升趨勢。
2. 1.收購渠道(1)保護價收購范圍的糧食①國有糧食企業(yè)。②工業(yè)用糧及經(jīng)營企業(yè)。(2)非保護價收購范圍的糧食。2.銷售渠道 (1)按照保護價收購的糧食。(2)農(nóng)村集貿(mào)市場和批發(fā)市場。(3)零售。小麥主要是以面粉的形式出售給消費者的,稻谷則是以大米的形式出售給消費者。
3.稻谷的市場價格具有靈活性、自發(fā)性及波動性的特征。稻谷的市場價格隨著稻谷價值量和市場供求關(guān)系變化而變化,完全受價值規(guī)律和供求關(guān)系支配,具有較大的靈活性和自發(fā)性,同時稻谷的市場價格受各種因素的影響,其波動性較大,同一品種相同質(zhì)量的稻谷在同一地點不同時間價格也可能差異較大,由于稻谷生產(chǎn)具有周期性,一旦產(chǎn)生波動,其波動的趨勢在一定時期內(nèi)將會加強。目前我國稻谷價格基本上由市場供求關(guān)系所決定,但在市場價格機制不完善的情況下需要政府的政策調(diào)控糾正市場機制的偏差。
4.(1)提升品質(zhì)策略;(2)玉米加工化策略;(3)新品種策略;(4)品牌策略。
5.營養(yǎng)價值高、產(chǎn)品需求量大、作物生長的地域性和季節(jié)性、價格變動性。玉米作物冬季價格低迷,而夏季價格則高些。
五、論述題
1. 論述我國谷物區(qū)域營銷的特征。
2. 論述我國的小麥營銷渠道。
答案:1.可以從以下幾個方面:(一)稻谷我國北方省份過去以消費面粉和雜糧為主,大米人均消費量遠遠低于全國平均水平,但近年來這些省份的大米消費量增長比較迅速。(二)小麥小麥過去是北方居民的傳統(tǒng)主食,但近些年來南部和東部小麥消費水平也有了大幅度的提高。精細加工是影響小麥消費水平的重要因素。(三)玉米目前我國玉米消費布局呈現(xiàn)明顯的“南多北少”特征,這主要是受到了畜牧業(yè)生產(chǎn)布局(尤其是耗糧水平較高的生豬的生產(chǎn)布局)和飼料工業(yè)布局的影響。
2.我國的小麥主要是以面粉的形式出售給消費者。小麥過去式北方居民的傳統(tǒng)主食,但近些年來南部和東部小麥消費水平也有了大幅度的提高。東部經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)小麥消費數(shù)量較高,食物消費不再是解決溫飽,而是講究營養(yǎng),以精細糧和精細加工產(chǎn)品消費為主,因此,精細加工是影響小麥消費消費水平的重要因素。而中西部地區(qū)主要以原糧消費為主,面粉加工品消費量遠小于東部沿海地區(qū),人均小麥消費量只有100千克左右。中部地區(qū)(魯、豫、冀、陜、晉和內(nèi)蒙古)的魯(山東)和豫(河南)是中國最大的小麥生產(chǎn)省份,其他四省都是缺小麥的省份。小麥的分銷渠道,分銷渠道是指某種產(chǎn)品和服務(wù)在從生產(chǎn)者向消費者轉(zhuǎn)移的過程中,取得這種產(chǎn)品和服務(wù)的所有權(quán)或幫助所有權(quán)轉(zhuǎn)移的所有企業(yè)及個人。分銷渠道的起點是生產(chǎn)者,終點是消費者或者用戶,中間環(huán)節(jié)包括各種類型的批發(fā)商、代理商、零售商和商業(yè)服務(wù)機構(gòu)等。只要是從生產(chǎn)者到最終用戶或消費者之間,任何一組與商品交易活動有關(guān)并相互依存、相互關(guān)聯(lián)的營銷中介機構(gòu)均可稱作一條分銷渠道。但是不包括供應(yīng)商、輔助商。