三、名詞解釋

　　1.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷

　　2.有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品

　　3.微觀農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷

　　4.系統(tǒng)研究方法

　　5.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷控制

　　6.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體

　　7.農(nóng)產(chǎn)品

　　8.綠色農(nóng)產(chǎn)品

　　答案：1.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者與經(jīng)營(yíng)者個(gè)人與組織，在農(nóng)產(chǎn)品從農(nóng)戶到消費(fèi)者流程中，實(shí)現(xiàn)個(gè)人和社會(huì)需求目標(biāo)的各種農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)造和農(nóng)產(chǎn)品交易的一系列活動(dòng)。

　　2.指根據(jù)有機(jī)農(nóng)業(yè)原則和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方式及標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工出來(lái)的，并通過(guò)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的農(nóng)產(chǎn)品。

　　3.指農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體包括農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)組織和個(gè)人，為了實(shí)現(xiàn)其盈利目標(biāo)，有計(jì)劃地引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品從生產(chǎn)者流向消費(fèi)者的全部活動(dòng)，

　　4.系統(tǒng)研究方法是將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷作為一個(gè)整體的、復(fù)雜的系統(tǒng)，參考該系統(tǒng)中要素和要素之間關(guān)系，或者系統(tǒng)內(nèi)的機(jī)構(gòu)關(guān)系。

　　5.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷控制即對(duì)整體農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷活動(dòng)的審計(jì)，包括營(yíng)銷活動(dòng)、營(yíng)銷戰(zhàn)略、營(yíng)銷組織、營(yíng)銷制度、營(yíng)銷效率及營(yíng)銷功能的審計(jì)。

　　6.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷主體指從事農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)尤其是流通活動(dòng)的組織和個(gè)人，包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者(農(nóng)戶)、農(nóng)業(yè)企業(yè)、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)商、農(nóng)產(chǎn)品零售商以及農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)運(yùn)、服務(wù)中介組織(經(jīng)紀(jì)人)等等。

　　7.農(nóng)產(chǎn)品是指來(lái)源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品，即在農(nóng)業(yè)活動(dòng)中獲得的植物、動(dòng)物、微生物及其初級(jí)加工品。

　　8. 綠色農(nóng)產(chǎn)品是指遵循可持續(xù)發(fā)展原則、按照特定生產(chǎn)方式生產(chǎn)、經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定、許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的農(nóng)產(chǎn)品

　　四、問(wèn)答題

　　1.農(nóng)場(chǎng)品營(yíng)銷有哪些特點(diǎn)?

　　2.農(nóng)場(chǎng)品營(yíng)銷的功能?

　　3.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的基本職能?

　　4.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)研究的主要內(nèi)容?

　　5.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)的研究方法?

　　答案：1.營(yíng)銷產(chǎn)品的生物性、自然性;農(nóng)產(chǎn)品供給的季節(jié)性強(qiáng)，短期總供給缺乏彈性;農(nóng)產(chǎn)品需求的大量性、連續(xù)性、多樣性和彈性較小;大宗主要農(nóng)產(chǎn)品品種營(yíng)銷的相對(duì)穩(wěn)定性;政府宏觀政策調(diào)控的特殊性。

　　2.交易功能;形態(tài)改變功能;空間轉(zhuǎn)移功能;價(jià)值增值功能;滿足消費(fèi)者需求功能;組織和風(fēng)險(xiǎn)回避功能。

　　3.集貨(收購(gòu))、加工、分級(jí)、包裝、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、融資、承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化和銷售等職能。

　　4.對(duì)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷特點(diǎn)及其規(guī)律的研究;對(duì)農(nóng)產(chǎn)品在營(yíng)銷活動(dòng)中各職能環(huán)節(jié)的特點(diǎn)和共性研究;農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷環(huán)境研究;農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷決策方式和方法研究;農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷應(yīng)用與創(chuàng)新研究

　　5.產(chǎn)品研究法;功能研究方法;系統(tǒng)研究方法;機(jī)構(gòu)研究方法;營(yíng)銷管理研究方法

　　五、論述題

　　1.農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)研究的意義。

　　2. 農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)之間的關(guān)系。

　　答案：1.要點(diǎn)：

　　(一) 改變我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷觀念、方式和手段的落后性，進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的觀念創(chuàng)新、營(yíng)銷渠道創(chuàng)新、營(yíng)銷方式和營(yíng)銷手段的創(chuàng)新，將我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷推向一個(gè)新的水平。

　　(二) 健全農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)和營(yíng)銷的法律和規(guī)程，打破地區(qū)之間的農(nóng)產(chǎn)品封鎖和壁壘，形成規(guī)范統(tǒng)一的農(nóng)產(chǎn)品全國(guó)大市場(chǎng)，保證農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)范圍內(nèi)的自由貿(mào)易和公平交易。

　　(三) 培育農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷實(shí)體，完善農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷組織體系。

　　(四) 改革過(guò)去條塊分割、分散管理的農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷管理體制，建立一元化農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷管理體制。

　　(五) 在農(nóng)產(chǎn)品國(guó)際營(yíng)銷方面，改變我國(guó)反傾銷等維權(quán)(法律)制度滯后和缺乏完善的衛(wèi)生檢疫保障系統(tǒng)的狀況，建立和完善一系列面向國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的法規(guī)制度和衛(wèi)生檢疫制度，適應(yīng)國(guó)際農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的激烈競(jìng)爭(zhēng)

　　2. 現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)融合了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)和市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的理念、方法和特點(diǎn)，從經(jīng)濟(jì)學(xué)中分離出來(lái)，研究對(duì)象從流通領(lǐng)域突破到生產(chǎn)和消費(fèi)領(lǐng)域，并廣泛吸收了經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、心理學(xué)、社會(huì)學(xué)以及其他學(xué)科的精華，使之成為一個(gè)新型的交叉型的邊緣學(xué)科。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)是經(jīng)濟(jì)學(xué)的一個(gè)分支。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)研究的核心是如何提高農(nóng)業(yè)資源配置的效益，以滿足社會(huì)需要，農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)是市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)一般原理和方法在農(nóng)業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品方面的具體應(yīng)用。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)借助市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的一般原理和方法，致力于詳盡分析流通機(jī)構(gòu)與流通過(guò)程的運(yùn)行機(jī)制，并對(duì)消費(fèi)者和供應(yīng)商行為進(jìn)行系統(tǒng)和深入的研究。農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷學(xué)反映了現(xiàn)代市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)的思想和理念。