應(yīng)積極參與國際標準化活動，參加國際標準的制修訂工作，使食品標準盡可能與國際接軌。

　　6 )強化食品標準信息服務(wù)體系

　　加強對標準信息服務(wù)機構(gòu)的政府投入，支持其結(jié)合本國產(chǎn)業(yè)特色廣泛搜集有關(guān)國際組織、達國家、出口目標國的農(nóng)業(yè)標準、食品標準以及相關(guān)法律法規(guī)等。

　　總之，食品標準化是一個系統(tǒng)工程，需要社會各界的共同努力。

　　5.早上醒來，先用二甘醇超標的田七牙膏刷牙，再用發(fā)臭的藍藻水洗臉，給兒子沖一瓶添加三聚氰胺的三鹿奶粉，自己喝杯黑作坊的豆?jié){，吃幾個硫磺熏白了的饅頭，就點兒廢舊油漆桶里腌的榨菜……中午跟同事一起到肯德基吃頓蘇丹紅炸雞，喝了杯苯超標的可樂。晚上和朋友出來到新開的菜館吃頓地溝油炒的菜，來一盤避孕藥催大的香辣鱔魚，再來一盤臭水溝撈來的麻辣龍蝦，還有個農(nóng)藥高殘留的清炒菠菜，老板上一杯重金屬超標100倍的碧螺春茶，再喝點含甲醛的啤酒……回家要睡覺的時候，被剛裝修完的贈品甲醛嗆得眼淚直流，只好把腦袋蒙到黑心棉被子里。想起房子還有四十萬貸款加利息，輾轉(zhuǎn)反側(cè)到天半亮都沒瞇。找安眠藥吃了半瓶也沒用，含在嘴里，哦，還好是糯米粉!”針對這則短信所反映出的問題，請分析產(chǎn)生的原因?如何解決當前的食品安全問題(即對策)?

　　答題要點：(1) 生產(chǎn)加工企業(yè)未能嚴格按照工藝要求操作，微生物殺滅不完全，導(dǎo)致食品殘留病原微生物或在生產(chǎn)、儲藏過程中發(fā)生微生物腐敗; (2) 超量使用、濫用食品添加劑和非法添加物; (3) 食品衛(wèi)生執(zhí)法與管理部門職能交叉、重復(fù)，效率低下; (4)無證無照非法生產(chǎn)經(jīng)營食品問題依然嚴重;(5)食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)法律意識淡漠，重生產(chǎn)輕衛(wèi)生、弄虛作假、出售過期變質(zhì)食品等，給食品安全帶來很大隱患;(6)生產(chǎn)者素質(zhì)較低、衛(wèi)生意識淡薄、規(guī)范操作能力差等極易造成食品污染和食物中毒事故的發(fā)生;(7) 倉儲、儲運、貨柜達不到標準，致使許多出廠合格的產(chǎn)品，在流通環(huán)節(jié)變成不合格，甚至成為腐敗變質(zhì)的食品。同時，由于管理不善，一些假冒偽劣產(chǎn)品堂而皇之地進入店堂出售;(8)執(zhí)法力度不大;(9)基礎(chǔ)監(jiān)督、檢驗隊伍素質(zhì)和技術(shù)水平有待提高;(10)全社會食品安全的意識有待進一步提高。

　　對策要點：(一) 完善與食品安全相關(guān)的法規(guī)和標準，提高食品安全領(lǐng)域的科技水平　　　(二) 加強宣傳教育，提高全民素質(zhì)　(三)加大監(jiān)督力度，堅決打擊制假、售假等違法行為 (四)充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用　　(五)提高檢測技術(shù)和能力，為保障食品安全提供技術(shù)支撐　　(六)加強國際合作，積極吸納國際先進的食品安全監(jiān)管　　(七)建立食品安全預(yù)警系統(tǒng)，加強對食品安全的有效控制