二、名詞解釋(本大題共5小題，每小題3分，共15分)

　　21、健康

　　健康是指人在身體、心理和社會適應(yīng)方面的良好狀態(tài)。發(fā)育良好的身體、愉快的情緒、強健的體質(zhì)、協(xié)調(diào)的動作、良好的生活習(xí)慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標(biāo)志，也是其他領(lǐng)域?qū)W習(xí)與發(fā)展的基礎(chǔ)。

　　22、保護性抑制

　　保護性抑制是指活動過度，超過了大腦皮質(zhì)的工作能力界限，使皮質(zhì)神經(jīng)細胞出現(xiàn)抑制現(xiàn)象，這是一種生理性保護機能

　　23、維生素

　　維生素又名維他命，是維持人體生命活動必需的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。

　　24、煤氣中毒

　　煤氣中毒主要是指一氧化碳中毒，煤、炭、天然氣、液化石油氣等在燃燒不完全時會產(chǎn)生大量的一氧化碳，加之通風(fēng)不良或排煙不暢，很容易出現(xiàn)中毒現(xiàn)象。

　　25、蒸氣消毒法

　　蒸汽消毒法即將被消毒物品放進蒸汽消毒柜中進行消毒的方法，適用于耐高溫的餐具或物品等。

　　三、簡答題(本大題共7小題，每小題5分，共35分)

　　26、簡述現(xiàn)代保育觀的具體表現(xiàn)

　　(1)現(xiàn)代保育觀念首先應(yīng)該是科學(xué)的。

　　(2)現(xiàn)代保育觀念應(yīng)該是人性化的。

　　(3)現(xiàn)代保育觀念應(yīng)該是動態(tài)的、發(fā)展的。

　　(4)現(xiàn)代保育觀念應(yīng)該是綜合的、全面的。

　　27、簡述學(xué)前兒童動作發(fā)展的保育要點。

　　(1)根據(jù)學(xué)前兒童動作、運動發(fā)展特點，合理組織戶外活動和體育鍛煉，要注意運動的全面性和多樣性。

　　(2)加強營養(yǎng)，為學(xué)前兒童運動系統(tǒng)的發(fā)育提供充足的物質(zhì)供應(yīng)。

　　(3)注意讓兒童養(yǎng)成正確的坐、立、行走姿勢，正確的坐、立、行走姿勢有利于兒童形成正常的形體。

　　(4)注意安全，防止意外事故和意外傷害。

　　(5)保證衣服、鞋子的寬松度，避免過度束縛。

　　(6)有針對性地設(shè)計學(xué)習(xí)活動。

　　(7)為學(xué)前兒童安排合理的睡眠時間和睡眠次數(shù)。

　　28、簡述培養(yǎng)學(xué)前兒童良好進餐行為的意義。

　　幼兒期是兒童生長發(fā)育的重要時期，及時為兒童提供所需要的營養(yǎng)是促進其生長發(fā)育的重要物質(zhì)保證，良好的進餐習(xí)慣是營養(yǎng)合理攝入的重要前提。要使兒童保持旺盛的食欲，良好的進餐習(xí)慣是必不可少的。進餐是托幼機構(gòu)一日生活中非常重要的環(huán)節(jié)，也是學(xué)前兒童健康的重要保障。養(yǎng)成良好的進餐行為不僅有助于糾正孩子不良的飲食習(xí)慣、促進良好進餐習(xí)慣的形成，而且進餐環(huán)節(jié)的各項常規(guī)要求孩子們掌握一定自我服務(wù)技能，這是鍛煉生活自理能力的重要時機。此外，進餐常規(guī)是班級常規(guī)重要組成部分，培養(yǎng)良好的進餐行為、構(gòu)建良好的班級進秩序是構(gòu)建班級良好生活常規(guī)的重要內(nèi)容。同時，讓他們懂得愛惜食物，按需攝取食物，感激為他們提供食物的人，這也將有助于學(xué)前兒童的社會性發(fā)展，對他們今后的學(xué)習(xí)和整個人生的發(fā)展將產(chǎn)生積極深遠的影響。

　　29、組織集中教育活動時，保教人員應(yīng)注重從哪幾方面對學(xué)前兒童進行指導(dǎo)?

　　引導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)會傾聽，并大膽表達自己的想法與要求;引導(dǎo)學(xué)前兒童學(xué)會遵守活動規(guī)則，并能做到適當(dāng)?shù)淖月�，逐步提高活動專注力和自我控制能�?引導(dǎo)學(xué)前兒童集中學(xué)習(xí)某方面的知識與技能，提高認知水平，促進社會性發(fā)展等。

　　30、簡述脂類的功能。

　　(1)供給和儲存能量。

　　(2)保護機體的臟器，維持體溫。

　　(3)構(gòu)成組織細胞的成分。

　　(4)促進脂溶性維生素的吸收。

　　(5)提供必需脂肪酸，促進脂肪代謝，預(yù)防脂肪肝，預(yù)防治療糖尿病，預(yù)防心血管疾病。

　　(6)提高食物的感官性狀，增進食欲。

　　(7)增加飽腹感，吃脂肪含量高的食物，不易饑餓。

　　31、要做好班級保育中的家園溝通，保教人員要做好哪些工作?

　　(1)積極觀察孩子在班級生活中存在的問題。

　　(2)采用合理的表達方式與家長溝通。

　　(3)構(gòu)建班級的家園溝通制度。

　　32、簡述保教人員組織睡眠技能的內(nèi)容。

　　(1)做好睡前準備工作，為學(xué)前兒童營造良好的睡眠環(huán)境。

　　(2)幫助并指導(dǎo)學(xué)前兒童正確穿脫衣服、整理床鋪。掌握穿脫衣服、整理床鋪的程序和注意事項。

　　(3)培養(yǎng)學(xué)前兒童獨立就寢的能力以及良好的睡眠習(xí)慣。了解學(xué)前兒童睡眠的安全知識，掌握培養(yǎng)良好睡眠習(xí)慣的相關(guān)知識，發(fā)現(xiàn)并糾正嬰幼兒的不良睡姿。

　　(4)根據(jù)個別孩子的排尿規(guī)律及時提醒其排尿。

　　掌握遺尿發(fā)生的原因和預(yù)防方法。

　　(5)及時發(fā)現(xiàn)學(xué)前兒童睡眠中的身體和行為異常。

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