11.倉儲成本控制是企業(yè)增加盈利的 ( )

　　A.第三利潤源 B.第四利潤源C.第二利潤源 D.第一利潤源

　　12.配送業(yè)務一部分由企業(yè)自身完成的方法是 ( )

　　A.混合法 B.差異法" C.合并法 D.延遲法

　　13.不屬于貨物儲存質(zhì)量指標的是 ( )

　　A.賬物差異率 B.收發(fā)貨差錯率)

　　C.貨物的損耗率 D.應收賬款周轉(zhuǎn)率

　　14.在零交易的條件下，更新物料和零部件庫存結(jié)余的方法叫做 ( )0 I) ~- b A.倒扣法 B.倒減法. N" m* j1 d) U. @; K( t, z C.反推法 D.補抵法

　　15.及時管理方法要求供應商 ( )

　　 A.大批量、高頻率運送 B.小批量、高頻率運送

　　C.小批量、低頻率運送 D.大批量、低頻率運送

　　16.及時管理要求重視____的開發(fā)和利用。 ( )7 L! x5 ^8 d0 ^$ N

　　A.財物資源 B.人力資源 C.網(wǎng)絡資源 D.電力資源

　　17.不屬于冷庫鏈管理的是 ( )

　　A.冷凍鏈的溫度的檢驗和跟蹤 B.冷凍鏈控制技術

　　C.冷凍鏈設備的選擇 D.冷凍加工

　　18.放置食品發(fā)酵的措施是對含水量低或干燥的食品應在相對溫度低于____的條件下存放。( )

　　A.60% B.80% C.70% D.50%

　　19.對于含水量較大的生鮮食品應控制在低溫條件下儲存，儲存溫度一般控制在 ( )

　　A.5℃以下 B.7℃以下 C.10℃以下 D.20℃以下

　　20.水電供應時，供電系統(tǒng)最好是 ( )

　　A.雙路 B.單路 C.三路 D.四路