1、下列不屬于脂溶性維生素的是(B)

　　A.維生素A

　　B.維生素C

　　C.維生素D

　　D.維生素E

　　2、以下說法正確的是(A)

　　A.人體所需的多數(shù)維生素需要從食物中攝取

　　B.人體每天需要的維生素量很少，一般都在微克水平

　　C.膽汁酸鹽缺乏會引起水溶性維生素攝入不足

　　D.維生素的補充越多越好

　　3、人體必需的維生素的種類數(shù)量是(D)

　　A.10種

　　B.11種

　　C.12種

　　D.13種

　　4、β-胡蘿卜素經(jīng)人體腸道吸收后，最終被排泄出時的形式是(A)

　　A.視黃酸

　　B.視黃醛

　　C.維生素A1

　　D.視黃醇

　　5、以下疾病最可能不是由于缺乏維生素A引起的是(C)

　　A.消化道上皮細胞角化

　　B.夜盲癥

　　C.缺鈣

　　D.干眼病

　　6、以下關(guān)于幾種脂溶性維生素說法錯誤的是(B)A.海水魚類的維生素

　　A的活性比淡水魚的強

　　B.維生素D2的活性大于維生素D3;

　　C.維生素E中活性最強的是曠生育酚

　　D.自然界的維生素K有K1和K2兩種

　　7、以下幾種脂溶性維生素中，人體可以自己合成的是(B)

　　A.維生素A

　　B.維生素D

　　C.維生素E

　　D.維生素K

　　8、以下幾種脂溶性維生素中，被稱為激素的是(B)

　　A.維生素A

　　B.維生素D

　　C.維生素E

　　D.維生素K

　　9、以下關(guān)于幾種脂溶性維生素的別名說法錯誤的是(D)

　　A.維生素A1被稱為視黃醇

　　B.維生素D被稱為激素

　　C.維生素E被稱為生育

　　D.維生素K被稱為凝血因子

　　10、以下關(guān)于幾種脂溶性維生素的功能說法錯誤的是(B)

　　A.維生素A是保持人體上皮組織健康所必需

　　B.25一羥化維生素D又稱活性維生素D能調(diào)節(jié)鈣、磷代謝

　　C.維生素E有抗不育與抗氧化兩方面的作用

　　D.孕婦產(chǎn)前應該補充維生素K防出血

　　11、關(guān)于水溶性維生素的說法錯誤的是(D)

　　A.水溶性維生素大多富含在植物中

　　B.水溶性維生素在體內(nèi)不能被儲存

　　C.8種水溶性B族維生素均是輔酶和輔基的主要成分

　　D.維生素C是體內(nèi)某些氧化反應中的必需輔助因子

　　12、以下能作為輔酶A的組成成分的B族維生素是(C)

　　A.維生素B1;

　　B.維生素B2;

　　C.維生素B5;

　　D.維生素B6

　　13、以下關(guān)于幾種水溶性維生素的別名說法錯誤的是(A)

　　A.維生素B1被稱為鈷胺素

　　B.維生素B2被稱為核黃素

　　C.維生素B5被稱為泛酸

　　D.維生素C被稱為抗壞血酸

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