判斷題

　　1、 對感官不合格產(chǎn)品必須進行理化檢驗，然后根據(jù)相關(guān)指標做出判決。 (錯)

　　2、 食品所含營養(yǎng)成分主要包括：水分、灰分、脂肪、碳水化合物(糖)、維生素和有機酸堿六大類。 (錯)

　　3、 定量分析的任務(wù)就是確定樣品中組分的質(zhì)量。 (錯)

　　4、 降塵是總懸浮顆粒物的一部分。(錯)

　　5、 通常稱pH<5.6的降水為酸雨。 (對)

　　6、 測定氟化物樣品時，用檸檬酸鈉作總離子強度緩沖液，可以掩蔽鈣、鎂、鋁、鐵等離子。 (對)

　　7、 總懸浮顆粒物指空氣中空氣動力學(xué)直徑小于10微米的顆粒物。 (對)

　　8、 采集總懸浮顆粒物樣品時，應(yīng)將稱量過的濾膜毛面向上，采集完畢，應(yīng)將毛面濾膜向里對折放入濾膜袋中。 (對)

　　9、 降塵一般指空氣中空氣動力學(xué)直徑大于15微米的顆粒物。 (對)

　　10、 二乙基二硫代氨基甲酸銀分光光度法分析砷時，導(dǎo)氣管要用無水乙醇清洗，避免因為有微量水分在三氯甲烷溶液中產(chǎn)生混濁而影響測定結(jié)果。 (對)

　　11、 用甲醛緩沖溶液吸收-鹽酸副玫瑰苯胺分光光度法測定空氣中二氧化硫時，加入氨磺酸鈉的作用是消除氮氧化物的干擾。 (對)

　　12、 在用鹽酸萘乙二銨分光光法測定大氣中氮氧化物時，氣溫超過24℃，8小時以上運輸或存放樣品應(yīng)采取降溫措施。 (對)

　　13、 用納氏試劑分光光度法測定環(huán)境中氣氨時，在樣品中加入稀鹽酸可以去除硫化物干擾，將吸收液酸化到pH不大于2后煮沸樣品，可以去除有機干擾。 (對)

　　14、 為測定DO值，采樣時應(yīng)用塑料瓶作為盛水。(錯)

　　15、 凱氏法是一種投加催化劑促進氧化反應(yīng)的方法，它可以測出存在于水中的全部氮素化合物，其結(jié)果稱為凱氏氮。 (對)

　　16、 一般來說，地下水硬度比地面水高，但水中的溶解氧會被有機物耗盡，故地下水往往缺水溶解氧。 (錯)

　　17、 土壤污染物質(zhì)的分析結(jié)果通常用mg/kg為單位表示，為了反映土壤實際狀況，這里的土壤kg重量應(yīng)為包括含水量的新鮮樣品的重量。 (錯)

　　18、 污水中BOD測定時，所用稀釋水應(yīng)含有能分解該污水的微生物。(錯)

　　19、 系統(tǒng)誤差能通過提高熟練程度來消除。 (錯)

　　20、 實驗室之間的誤差一般應(yīng)該是系統(tǒng)誤差。 (錯)