自考《漁業(yè)環(huán)境與養(yǎng)殖水質(zhì)分析》專項題庫：問答

　　問答題

　　1.試述人工魚礁的集魚機(jī)理?

　　(1)陰影效應(yīng)：魚礁的堆放改變了底層海水的流態(tài)，在礁體的一側(cè)形成渦流與流影，另一側(cè)則產(chǎn)生滯流或紊流，同時在礁體的內(nèi)部和周圍形成幾何陰影區(qū)。

　　(2)適應(yīng)不同魚類的趨性和本能行為效應(yīng)：有的魚類喜歡接觸固態(tài)形體，“人造海流法”制造人工漁場。

　　(3)視覺和水聲效應(yīng)：任何一種魚類都有其所喜歡的照度，并經(jīng)常在具有這種照度的水層內(nèi)集結(jié)成群，趨光性就是魚類尋求適宜照度的結(jié)果。正趨音性魚類對聲音的刺激的反應(yīng)比較敏感，聞聲后會趨向聲源。

　　(4)流態(tài)和餌料效應(yīng)：人工魚礁造成水流向上運(yùn)動，形成上升流，把營養(yǎng)豐富的底層海水帶至表水層上來，吸引魚群前來覓食;人工魚礁增加附著生物、底棲生物和浮游生物的數(shù)量和豐度。

　　(5)保護(hù)效應(yīng)：人工魚礁能給魚類提供躲避風(fēng)浪和天敵的藏身之地。

　　(6)改善環(huán)境效應(yīng)：魚礁可使原來荒蕪的海底變成繁盛的魚類棲息場、索餌場、產(chǎn)卵場和繁殖場。

　　2. 寫出25種以上主要增養(yǎng)殖海水魚類種類。

　　黃勃海海區(qū)：鲆、鰈類，包括大菱鲆、舌鰨等

　　東海海區(qū)：大黃魚、黃姑魚、真鯛和黑鯛等。

　　南海海區(qū)：斜帶石斑、赤點(diǎn)石斑、花鱸、尖吻鱸、青鱸，斷班石鱸、真鯛、平鯛、黑鯛、黃鰭鯛、紫紅笛鯛、紅鰭笛鯛、五帶笛鯛、斜帶髭鯛、花尾胡椒鯛、星斑裸頰鯛、金錢魚、青彈涂魚、大彈涂魚、籃子魚、軍曹魚、海馬、卵形鯧鲹、紅鰭東方鲀、暗紋東方鲀等。

　　3. 試述選擇人工放流對象的原則?

　　(1)經(jīng)濟(jì)價值較高或一般，但終生在本國內(nèi)海、港灣或近海生活的魚類、甲殼類、貝類和海參、海膽、海蜇等;

　　(2)經(jīng)濟(jì)價值高，生長周期短，成長快，雖需向外海較深水域越冬，但在越冬洄游之前已基本長成，可就近海組織捕撈生產(chǎn)，如黃、渤海的東方對蝦;

　　(3)經(jīng)濟(jì)價值高，生長周期和洄游路線雖然很長，但回歸性強(qiáng)，在其洄游通過和成長水域又有國際漁業(yè)協(xié)議或漁業(yè)法規(guī)保障不得濫捕的名貴魚類，如北半球高緯度海區(qū)的大麻哈魚。所以選擇人工放流增殖對象的基本原則，除了具有較高或一定的經(jīng)濟(jì)價值，可形成相當(dāng)規(guī)模生產(chǎn)規(guī)模之外，還必須作到放流增殖由我，開發(fā)利用在我能控制的范圍之內(nèi)，或在一定階段我所控制范圍之外，但能有不遭濫捕的保障。

　　(4)食物鏈以草食性或雜食性魚類較理想，這樣有利于發(fā)揮初級生產(chǎn)力的潛力，可從水域中獲得數(shù)量較多的水產(chǎn)品。

　　(5)生長快，性成熟早，經(jīng)濟(jì)價值高，漁獲量較多，社會需求量大。這樣達(dá)到商品規(guī)格的周期縮短，自然繁殖率相對提高，經(jīng)濟(jì)效益好。

　　(6)選擇適應(yīng)性強(qiáng)、底棲性、回歸性強(qiáng)及活動性較小的魚類。棲息內(nèi)灣、底棲及巖礁等魚類移動范圍小，增殖放流回捕率較高。

　　(8)優(yōu)質(zhì)的地方性種或種群。選擇地方性種群是在于保護(hù)管理措施容易生效。

　　(9)應(yīng)選擇育苗技術(shù)比較成熟，苗種易解決的魚類。這樣可以大量供應(yīng)放流增殖的苗種。

　　4. 魚類的馴化有哪些方式?

　　(一)魚苗馴化的方式

　　1.網(wǎng)箱馴化的方式

　　(1)網(wǎng)箱馴化的步驟

　　封閉式階段：網(wǎng)箱的網(wǎng)目要小,不允許外來敵害和竟?fàn)幷摺?/P>

　　半封閉式階段：網(wǎng)箱的網(wǎng)目要足夠大，允許馴化對象到網(wǎng)箱的外面去，也允許外來敵害和竟?fàn)幷哌M(jìn)來。開放式階段：取消網(wǎng)箱，讓馴化對象自由活動。

　　(2)網(wǎng)箱馴化的方式

　　減少餌料：每天減少餌料10%——20%，直到馴化對象能獨(dú)立生存為止。

　　2.池塘馴化

　　在池塘放養(yǎng),輔以減餌法。直到馴化對象能獨(dú)立生存為止。然后打開閘門，讓馴化對象隨朝流到大海中去。

　　3.港灣馴化

　　在放流的港灣設(shè)立投餌點(diǎn)，輔以減餌法，直到馴化對象能獨(dú)立生存為止。

　　(二)親魚馴化的方式

　　先在水池暫養(yǎng)以適應(yīng)環(huán)境，使之繁殖，再對幼苗進(jìn)行馴化。

　　5. 為了觀察鑒別養(yǎng)殖魚類性腺生長、發(fā)育和成熟的程度，試從卵巢的外形、顏色、大小和重量及血管分布等特征闡述卵巢發(fā)育的各期特征。

　　1.第Ⅰ期卵巢 位于鰾的側(cè)方，緊貼體腔膜上，是一對透明的肉色細(xì)絲，外觀不能分辨雌雄。魚類Ⅰ期卵巢終生只出現(xiàn)一次。

　　2.第Ⅱ期卵巢 性腺已能分辨出雌雄，卵巢扁平透明，肉眼不能分辨卵粒，以第Ⅱ時相卵母細(xì)胞為主，也有卵原細(xì)胞。四大家魚的Ⅱ期卵巢在第一次性周期內(nèi)由Ⅰ期卵巢發(fā)育而來，以后性成熟雌魚的Ⅱ期卵巢或是由Ⅴ期卵巢產(chǎn)卵后形成或是由Ⅵ期卵巢自然退化而形成。

　　3.第Ⅲ期卵巢 卵巢增厚，卵巢膜上出現(xiàn)黑色素，血管密布，肉眼能分辨卵粒。第Ⅲ期卵巢以第三時相卵母細(xì)胞為主，也有第Ⅱ時相的卵母細(xì)胞和第Ⅰ時相的卵母細(xì)胞。四大家魚的Ⅲ期卵巢都是由Ⅱ期卵巢發(fā)育而來的，達(dá)到性成熟的雌魚以Ⅲ期卵巢越冬。

　　4.第Ⅳ期卵巢 體積增大呈長囊狀，充滿整個腹腔的一半以上。卵巢內(nèi)以Ⅳ時相的卵母細(xì)胞為主。卵內(nèi)充滿卵黃，粒粒飽滿，已能分離，呈青灰色。Ⅳ期卵巢又可相對分為三個時期：Ⅳ期初，卵核位于正中;Ⅳ期中，核稍偏位;Ⅳ期末，核移向動物極一端。卵生理成熟的標(biāo)志是卵核偏位和卵黃顆粒充滿卵球。

　　5.第Ⅴ期卵巢 卵巢松軟呈青灰色，卵已從濾泡中游離出來，卵粒透明，粒粒分離，進(jìn)入卵巢腔(排卵)，處于流動狀態(tài)。輕壓腹部有卵粒從生殖孔中流出。

　　6.第Ⅵ期卵巢 產(chǎn)卵后不久或褪化吸收的卵巢。卵巢中有過分成熟而未被排出的卵粒。卵巢表面血管萎縮充血，呈紫紅色;卵巢松軟，體積縮小。