自考《觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營(yíng)》章節(jié)復(fù)習(xí)：第3章

　　第3章 觀光農(nóng)業(yè)資源及其開發(fā)

　　1.觀光農(nóng)業(yè)資源是開展各種觀光農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)的基礎(chǔ)。

　　2.觀光農(nóng)業(yè)資源，指在一定時(shí)期、地點(diǎn)條件下能夠產(chǎn)生經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和文化價(jià)值，能為觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)所利用，為開展觀光農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)提供基礎(chǔ)來(lái)源的各種物質(zhì)和文化吸引物的總稱。

　　3.觀光農(nóng)業(yè)資源的構(gòu)成要素：(1)自然景觀要素;(2)農(nóng)業(yè)景觀要素;(3)社會(huì)文化景觀要素

　　4.觀光農(nóng)業(yè)資源的特征：(1)廣博性;(2)地域性;(3)季節(jié)性;(4)觀賞性;(5)文化性

　　5.對(duì)開發(fā)地進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)資源的系統(tǒng)調(diào)查和科學(xué)評(píng)價(jià)工作，是進(jìn)行觀光農(nóng)業(yè)旅游開發(fā)和經(jīng)營(yíng)的必要前提和有效保證。

　　6.觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的基本內(nèi)容

　　觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的內(nèi)容既包括觀光農(nóng)業(yè)資源本身的賦存狀況，還包括資源的形成和存在的環(huán)境狀況，以及資源開發(fā)的現(xiàn)狀和開發(fā)條件等。

　　(1)觀光農(nóng)業(yè)資源賦存狀況調(diào)查：資源類型調(diào)查;資源特征調(diào)查;資源成因調(diào)查;資源規(guī)模和級(jí)別調(diào)查;資源組合結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　(2)觀光農(nóng)業(yè)資源的環(huán)境調(diào)查：自然環(huán)境調(diào)查;人文環(huán)境調(diào)查;環(huán)境質(zhì)量調(diào)查

　　(3)觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)現(xiàn)狀及開發(fā)條件調(diào)查：旅游要素調(diào)查;客源市場(chǎng)調(diào)查;區(qū)域內(nèi)及相鄰區(qū)域間資源相互關(guān)系的調(diào)查

　　7.觀光農(nóng)業(yè)資源調(diào)查的方法：(1)問詢調(diào)查法;(2)統(tǒng)計(jì)分析法;(3)野外勘測(cè)法;(4)現(xiàn)代科技分析法;(5)分類對(duì)比法

　　8.觀光農(nóng)業(yè)資源評(píng)價(jià)的原則：(1)客觀實(shí)際性原則;(2)全面系統(tǒng)性原則;(3)動(dòng)態(tài)發(fā)展原則;(4)定性定量相結(jié)合原則;(5)市場(chǎng)性原則;(6)效益估算原則

　　9.觀光農(nóng)業(yè)資源綜合評(píng)價(jià)體系主要包括以下6個(gè)方面的內(nèi)容

　　(1)觀光農(nóng)業(yè)資源自身的價(jià)值條件：美學(xué)觀賞價(jià)值;康娛價(jià)值;歷史文化價(jià)值;科學(xué)考察價(jià)值;資源規(guī)模度及組合質(zhì)量

　　(2)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的自然條件：地貌條件;氣候條件;水文條件;土壤條件;環(huán)境質(zhì)量狀況

　　(3)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的社會(huì)經(jīng)濟(jì)條件：區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平;資金條件;區(qū)域城鎮(zhèn)依托及勞動(dòng)力保證;物產(chǎn)和物質(zhì)供應(yīng)情況;建設(shè)用地條件;區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施情況

　　(4)客源市場(chǎng)狀況

　　(5)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的區(qū)位條件

　　(6)觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)地的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件

　　10.一般體驗(yàn)性評(píng)價(jià)法 旅游資源的一般體驗(yàn)性評(píng)價(jià)法指評(píng)價(jià)者根據(jù)自己的親身體驗(yàn)，對(duì)某一個(gè)或某一系列的旅游資源的整體質(zhì)量進(jìn)行定性評(píng)估。

　　資源及環(huán)境綜合評(píng)價(jià)法 是國(guó)內(nèi)學(xué)者黃輝實(shí)提出的一種定性評(píng)價(jià)法。該方法分別從兩個(gè)方面對(duì)旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)：一是旅游資源本身，二是資源所處的環(huán)境。

　　“三三六”評(píng)價(jià)法 即國(guó)內(nèi)學(xué)者盧云亭先生提出的“三大價(jià)值、三大效益、六大開發(fā)條件”評(píng)價(jià)體系。“三大價(jià)值”指旅游資源的歷史文化價(jià)值、藝術(shù)觀賞價(jià)值、科學(xué)考察價(jià)值。 “三大效益”指旅游資源開發(fā)之后的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益、環(huán)境效益�！傲�大開發(fā)條件”指旅游資源所在地的地理位置和交通條件、景象地域組合條件、旅游環(huán)境容量、旅游客源市場(chǎng)、投資能力、施工難易程度等6個(gè)方面。該方法可用于對(duì)觀光農(nóng)業(yè)資源的自身價(jià)值、開發(fā)條件及開發(fā)效益等方面的定性評(píng)價(jià)。

　　11.層次分析法 其主要步驟如下：①將旅游資源的評(píng)價(jià)進(jìn)行層次劃分，劃分出大類、類和層等，構(gòu)成旅游資源評(píng)價(jià)模型樹;②給出評(píng)價(jià)因子的大類、類、層的權(quán)重，對(duì)決策樹中各層次，分別建立反映其影響關(guān)系的判斷矩陣，通常是應(yīng)用特爾菲法(delphi method，即專家咨詢法)，獲得評(píng)價(jià)因子排序權(quán)重及位次;③根據(jù)權(quán)重排序，以100分為總分，按權(quán)重賦予各個(gè)因素分值，得到旅游資源定量評(píng)價(jià)參數(shù)表;④根據(jù)各評(píng)價(jià)因子的權(quán)重，確定基本評(píng)價(jià)因子的指標(biāo)分。

　　12.觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的概念與意義：

　　觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)指為發(fā)揮、提高和改善觀光農(nóng)業(yè)資源對(duì)游客的吸引力，使得潛在的觀光農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境和社會(huì)效益，并使觀光農(nóng)業(yè)旅游活動(dòng)得以實(shí)現(xiàn)的經(jīng)濟(jì)技術(shù)活動(dòng)。其實(shí)質(zhì)是以觀光農(nóng)業(yè)資源為對(duì)象，通過(guò)一定形式的挖掘、加工和完善，以達(dá)到展示其價(jià)值，滿足旅游者多方面需求的目的。

　　觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)具有重要的意義：首先，對(duì)于區(qū)域旅游業(yè)而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)將農(nóng)業(yè)生態(tài)景觀與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和鄉(xiāng)村文化等內(nèi)容進(jìn)行有機(jī)結(jié)合，不僅可開拓旅游資源開發(fā)的新形式，為傳統(tǒng)的旅游業(yè)發(fā)展增添新的動(dòng)力，還可有效地對(duì)旅游者進(jìn)行分流，減輕旅游熱點(diǎn)景區(qū)的環(huán)境壓力，延長(zhǎng)旅游者的逗留時(shí)間;其次，對(duì)于農(nóng)業(yè)而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)把農(nóng)業(yè)建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技示范、農(nóng)藝展示、農(nóng)產(chǎn)品加工和旅游者的廣泛參與融為一體，可帶動(dòng)農(nóng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、建筑等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和優(yōu)化，而觀光農(nóng)業(yè)開發(fā)者通過(guò)提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的科技含量，注重農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益與環(huán)境和社會(huì)效益的協(xié)調(diào)發(fā)展，又能開辟農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新途徑;再次，對(duì)于游客而言，觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)不僅能滿足都市人回歸鄉(xiāng)村、回歸自然的心理需求，還可讓游客在觀賞農(nóng)業(yè)景觀，了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程，品嘗當(dāng)?shù)仫L(fēng)味特產(chǎn)，體驗(yàn)農(nóng)家生活的過(guò)程中，實(shí)現(xiàn)其觀光、游覽、品嘗、購(gòu)物、休閑、度假等不同類型的需求愿望。

　　13.國(guó)內(nèi)外許多學(xué)者從不同方面就農(nóng)業(yè)資源和旅游資源的開發(fā)利用提出的一些基礎(chǔ)性理論，包括農(nóng)業(yè)區(qū)位理論、增長(zhǎng)極理論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、景觀生態(tài)學(xué)理論、可持續(xù)發(fā)展理論等，均可作為觀光農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的理論基礎(chǔ)。