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      自考《飯店服務(wù)》章節(jié)習(xí)題:第四章

      來源:華課網(wǎng)校  [2017年1月21日]  【

        單選:

        1.下列哪種不是客房部服務(wù)要求( A ) 。 第四章第一節(jié)

        A.平易近人 B.主動(dòng) C.熱情 D.禮貌

        2.處理客人電話事宜時(shí),應(yīng)電話鈴聲( C )聲之內(nèi)接聽 。 第四章第二節(jié)

        A. 一 B. 二 C. 三 D. 四

        3.為客人提供茶水服務(wù)時(shí),茶杯應(yīng)與桌面距離( D )公分。 第四章第二節(jié)

        A. 7 B.8 C. 9 D. 10

        4.第一次提供茶水服務(wù)時(shí),茶水倒至茶杯( A )處即可 。 第四章第二節(jié)

        A.1/2 B.1/3 C.1/4 D.2/3

        5.每隔( A )分鐘為客提供一次茶水服務(wù)。 第四章第二節(jié)

        A.10 B.9 C.8 D.7

        6.客房?jī)?nèi)噪音不得超過( A )分貝。第四行第二節(jié)

        A.40 B.50 C.60 D.70

        7.家具上蠟時(shí)間為( A )。 第四章第二節(jié)

        A.一季度一次 B.一季度兩次 C.兩季度一次 D兩季度三次

        8.清掃房間,每( B )天更換一次床單,枕套。 第四章第二節(jié)

        A.2 B.3 C.4 D5

        9.杯具放入消毒柜內(nèi)應(yīng)消毒( B )分鐘。 第四章第二節(jié)

        A.20 B.30 C.40 D.45

        10.樓內(nèi)整潔無“六害”中不包括哪種( D ).第四章第二節(jié)

        A.老鼠 B.蚊子 C.蒼蠅 D.七星瓢蟲

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      責(zé)編:zhangjing0102