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河南教育考試院2018年自考食品質(zhì)量與安全專業(yè)(獨(dú)立本科段)考試計(jì)劃
081323食品質(zhì)量與安全專業(yè)(獨(dú)立本科段)課程設(shè)置
主考學(xué)校：河南科技大學(xué) 開考形式：面向社會(huì)
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序號(hào) |
課程代碼 |
課程名稱 |
學(xué)分 |
備 注 |
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1 |
03708 |
中國近現(xiàn)代史綱要 |
2 |
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2 |
03709 |
馬克思主義基本原理概論 |
4 |
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3 |
00015 |
英語（二） |
14 |
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4 |
00051 |
管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用 |
3 |
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5 |
00052 |
管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用（實(shí)踐） |
1 |
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6 |
00988 |
食品營養(yǎng)學(xué) |
4 |
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7 |
03290 |
食品化學(xué)(二) |
4 |
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8 |
02516 |
食品生物化學(xué) |
4 |
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9 |
02517 |
食品微生物學(xué) |
4 |
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10 |
02518 |
食品微生物學(xué)(實(shí)踐) |
1 |
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11 |
08005 |
人體及動(dòng)物生理學(xué) |
4 |
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12 |
05764 |
食品毒理學(xué) |
3 |
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13 |
05765 |
食品毒理學(xué)（實(shí)踐） |
1 |
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14 |
08006 |
食品理化檢驗(yàn) |
3 |
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15 |
08007 |
食品理化檢驗(yàn)（實(shí)踐） |
1 |
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16 |
08008 |
食品微生物檢驗(yàn) |
3 |
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17 |
08009 |
食品微生物檢驗(yàn)（實(shí)踐） |
1 |
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18 |
08010 |
人畜共患病 |
4 |
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19 |
08011 |
動(dòng)植物檢疫 |
5 |
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20 |
08012 |
食品感官評(píng)價(jià)技術(shù) |
5 |
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21 |
01501 |
食品政策與法規(guī) |
5 |
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22 |
03224 |
生物學(xué)基礎(chǔ) |
4 |
不考英語（二）者須加考 |
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23 |
03283 |
食品安全與質(zhì)量控制 |
4 | |
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24 |
02520 |
食品工藝學(xué) |
6 | |
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25 |
06999 |
畢業(yè)論文 |
0 |
不計(jì)學(xué)分 |
說明：
1、國家承認(rèn)學(xué)歷的�？萍耙陨袭厴I(yè)生均可報(bào)考本專業(yè)。
2、不考“英語(二)”者，須加考 “生物學(xué)基礎(chǔ)”、“食品安全與質(zhì)量控制”、“食品工藝學(xué)”三門課程。
3、“管理系統(tǒng)中計(jì)算機(jī)應(yīng)用(實(shí)踐)”、“食品微生物學(xué)(實(shí)踐)”、“食品毒理學(xué)(實(shí)踐)”、“食品理化檢驗(yàn)(實(shí)踐)”、“食品微生物檢驗(yàn)(實(shí)踐)”和“畢業(yè)論文”為實(shí)踐性環(huán)節(jié)考核課程，應(yīng)考者依據(jù)培訓(xùn)與考核基本要求在主考學(xué)�；蚱湔J(rèn)可的單位進(jìn)行考核。
畢業(yè)論文的題目由主考學(xué)校確定，也可結(jié)合應(yīng)考者的工作實(shí)踐自選，但必須經(jīng)主考學(xué)校審批同意。主考學(xué)�？蔀榭忌概芍笇�(dǎo)教師。畢業(yè)論文完成后由主考學(xué)校組織評(píng)閱并答辯。
責(zé)編：zj10160201
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