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福建省教育考試院自學考試082701食品科學與工程專業(yè)計劃
專業(yè)基本信息
| 專業(yè)名稱： | 食品科學與工程 | 專業(yè)代碼： | 082701 | 學分要求： | 71 學分 |
|---|---|---|---|---|---|
| 主考學校： | 福建農林大學 | 學歷層次： | 本科 | 專業(yè)類型： | 未指定 |
| 專業(yè)審批： | 已審批 | 審批時間： | 開考方式： | 面向社會開考 | |
| 委托開考： | 否 | 委托單位： | / | ||
| 畢業(yè)證書停止頒發(fā)： | 否 | 專業(yè)�？迹� | 否 | 停止接收新生： | 否 |
專業(yè)課程信息
| 序號 | 代碼 | 課程名稱 | 學分 | 課程類別 | 備注 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 00015 | 英語(二) | 14 | 理論 | 可用與原專業(yè)考試計劃不同的課程學分頂替 |
| 2 | 01965 | 食品標準與法規(guī) | 3 | 理論 | |
| 3 | 02514 | 食品化學(含有機化學) | 5 | 理論 | |
| 4 | 02515 | 食品化學(含有機化學)(實踐) | 1 | 實踐考核 | |
| 5 | 03277 | 食品分析 | 3 | 理論 | |
| 6 | 03278 | 食品分析(實踐) | 2 | 實踐考核 | |
| 7 | 03279 | 食品機械與設備 | 4 | 理論 | |
| 8 | 03280 | 食品工藝原理 | 4 | 理論 | |
| 9 | 03281 | 食品微生物學(二) | 2 | 理論 | |
| 10 | 03282 | 食品微生物學(二)(實踐) | 2 | 實踐考核 | |
| 11 | 03283 | 食品安全與質量控制 | 4 | 理論 | |
| 12 | 03285 | 食品工廠設計(二) | 4 | 理論 | |
| 13 | 03286 | 食品營養(yǎng)學 | 4 | 理論 | |
| 14 | 03708 | 中國近現代史綱要 | 2 | 理論 | |
| 15 | 03709 | 馬克思主義基本原理概論 | 4 | 理論 | |
| 16 | 04169 | 食品工程原理 | 4 | 理論 | |
| 17 | 04175 | 食品添加劑 | 6 | 理論 | |
| 18 | 08631 | 求職擇業(yè)與創(chuàng)業(yè)指導(實踐) | 3 | 實踐考核 | |
| 19 | 10363 | 食品科學與工程畢業(yè)論文 | 0 | 實踐考核 |
責編：zj10160201