五味的含義:即辛,甘,酸,苦,咸。辛甘淡屬陽,酸苦咸屬陰
五味的作用
1.辛,能散,能行,有發(fā)散,行氣,行血等作用
2.甘,能補,能和,能緩,有補虛和中,調(diào)和藥性,緩急止痛的作用
3.酸,能收,能澀,具有收斂固澀作用
4.澀,能收斂固澀,與酸味類似
5.苦,能泄,能燥。通泄,降泄,清泄,燥濕
6.咸,能軟,能下,有軟堅散結(jié)和瀉下的作用
7.淡,能滲,能利,有滲濕,利水作用
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