30.(2015•漳州)“了解漳州，愛(ài)我家鄉(xiāng)”.請(qǐng)結(jié)合所學(xué)化學(xué)知識(shí)回答問(wèn)題：
(1)花果之鄉(xiāng)﹣﹣漳州水仙、云霄枇杷、平和蜜柚、長(zhǎng)泰蘆柑、龍海荔枝、天寶香蕉聞名遐邇.甜美的水果中富含的果糖(C6H12O6)是由 種元素組成，其中碳、氫原子的個(gè)數(shù)比是 ;硝酸鉀(KNO3)是花卉、果樹(shù)的重要肥料，它屬于 肥(填“氮”、“鉀”或“復(fù)合”).
(2)旅游圣地﹣﹣東山風(fēng)動(dòng)石、龍文云洞巖、漳浦天福園是游覽觀光、品嘗美食的好去處.海鮮﹣﹣魚(yú)、蝦主要富含 (填“維生素”或“蛋白質(zhì)”);云洞巖鹽雞的制作需要用到食鹽，食鹽的主要成分是 .
(3)文明之城﹣﹣詔安書(shū)畫(huà)之鄉(xiāng)、南靖云水謠、田螺坑土樓、華安二宜樓等享譽(yù)國(guó)內(nèi)外.用墨寫(xiě)的字可以長(zhǎng)時(shí)間保存，是因?yàn)樘荚诔叵禄瘜W(xué)性質(zhì) (填“活潑”或“不活潑”);碳點(diǎn)燃能與氧氣反應(yīng)，其完全燃燒的化學(xué)方程式是 ;土樓里常設(shè)有水井，便于取水滅火，用水滅火的原理是 ，石灰漿是修建土樓的主要材料之一，它與二氧化碳反應(yīng)的化學(xué)方程式是
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