44人體消化系統(tǒng)的組成：

　　消化道：口腔→咽→食道→胃→小腸(十二指腸)→大腸→肛門

　　消化腺：唾液腺——唾液淀粉酶 肝臟——膽汁(將脂肪乳化成脂肪微粒)

　　胃腺——胃蛋白酶 胰腺、腸腺——含有消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪的酶

　　45食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程

　　從口腔開始，口腔的唾液淀粉酶將淀粉轉(zhuǎn)化成麥芽糖，胃中的胃液初步消化蛋白質(zhì)，小腸中有腸液、胰液、膽汁，消化糖類、蛋白質(zhì)和脂肪。蛋白質(zhì)分解成氨基酸，淀粉分解成葡萄糖。

　　淀粉 麥芽糖 葡萄糖 ; 脂肪 甘油和脂肪酸

　　蛋白質(zhì) 初步產(chǎn)物 氨基酸

　　食物在消化道內(nèi)經(jīng)過消化，最終分解成葡萄糖，氨基酸等能夠被人體吸收的營養(yǎng)物質(zhì)。小腸是人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官，各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸等處被吸收后，隨著內(nèi)壁血管中的血液運往全身。胃能吸收水、無機鹽和酒精。大腸吸收少量水、無機鹽和部分維生素。