2016年高考、中考在即，近日，商水縣教體局印發(fā)了《2016年高考、中考期間學(xué)校食品安全整治工作實(shí)施方案》(以下簡稱《方案》)，確�？忌�“舌尖上的安全”。

　　據(jù)了解，此次整治時(shí)間為5月20日至6月30日，著重對初中、高中學(xué)生食堂操作間、操作臺(tái)以及地面墻壁的衛(wèi)生情況，食材采購索證索票和食品加工與儲(chǔ)存情況，從業(yè)人員健康狀況，學(xué)校飲用水和餐飲具衛(wèi)生狀況進(jìn)行整治，切實(shí)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保師生飲食安全。

　　提高認(rèn)識，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。全縣各初中、高中要按照《方案》要求，充分認(rèn)識到做好高考、中考期間學(xué)校食品安全整治工作的重要性。該縣成立了以教體局局長為組長、副局長為副組長、各股室負(fù)責(zé)人為成員的食品安全整治領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)職責(zé)分工，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制，確保責(zé)任到位、措施到位、落實(shí)到位，切實(shí)保障高考、中考期間學(xué)校食品安全。

　　突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管措施。全縣各初中、高中成立專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，根據(jù)職責(zé)要求，提前安排、提前介入，采取有效措施，對重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行集中整治，切實(shí)加大對學(xué)校食堂、小賣部、考生集中食宿點(diǎn)的監(jiān)管力度;重點(diǎn)檢查食堂原材料進(jìn)貨索證、加工條件、從業(yè)人員健康狀況等是否符合相關(guān)要求，學(xué)校提供的桶裝飲用水、瓶裝飲用水是否符合國家衛(wèi)生要求等。同時(shí)，針對存在的薄弱環(huán)節(jié)和突出問題，要明確監(jiān)管重點(diǎn)，細(xì)化工作措施，落實(shí)工作責(zé)任，加大整治力度;建立健全高考、中考期間食品安全協(xié)調(diào)管理制度和防范措施，強(qiáng)化校長是第一責(zé)任人的意識，督促落實(shí)食品安全保障措施，及時(shí)消除食品安全隱患。

　　加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)考生自我保護(hù)意識。全縣各初中、高中要積極開展集體用餐衛(wèi)生指導(dǎo)，充分發(fā)揮輿論引導(dǎo)和監(jiān)督作用，通過多種形式普及食品衛(wèi)生知識和傳染病防控知識，指導(dǎo)考生科學(xué)合理飲食，增強(qiáng)考生的衛(wèi)生安全意識和自我保護(hù)能力。

　　做好食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置工作。全縣各初中、高中要增強(qiáng)政治敏感性，結(jié)合當(dāng)前形勢，建立完善突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急處理機(jī)制，嚴(yán)格落實(shí)突發(fā)公共衛(wèi)生事件報(bào)告制度。在高考、中考期間，一旦發(fā)生食物中毒、飲用水污染等突發(fā)公共衛(wèi)生事件，應(yīng)按規(guī)定及時(shí)向上級報(bào)告并啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，進(jìn)行妥善處理。