洋水果價格貴營養(yǎng)一定高嗎

　　很多人都認為進口水果比國產(chǎn)的有營養(yǎng)，因此，他們寧愿出更多的錢去買進口水果。近日，一高齡產(chǎn)婦在論壇中爆料稱，進口水果天天吃，卻吃出了疑慮 “進口的水果營養(yǎng)價值就一定高嗎? ”對此，記者走訪了水果市場發(fā)現(xiàn)，一些看似普通的水果，其標價卻高得驚人。進口水果真的比國產(chǎn)水果更有營養(yǎng)?水果的貴與賤，究竟差在哪兒?當下哪些水果適合這個季節(jié)吃?

　　爆料：高齡產(chǎn)婦天天吃進口水果

　　日前，一網(wǎng)友在天涯論壇發(fā)帖稱，自打上月檢查確認自己懷孕，雪兒(化名)就一直享受著家人的特殊照顧。想吃什么就買什么，水果更是天天不斷，“30元/斤的李子、榴蓮，80元/斤的大櫻桃……老公專挑貴的買。 ”她說，她老公堅信水果標價越貴營養(yǎng)價值就越高，懷孕的人吃了只有好處沒有壞處。

　　在論壇中，記者注意到，發(fā)帖人雪兒介紹她已是一位38歲的高齡產(chǎn)婦，借此時機讓她享受到了家中“最高待遇”�？伤�平時是個精打細算的人，見她丈夫如此“狠心”花錢，讓她也心存疑問：“難道貴的水果營養(yǎng)價值就一定高嗎? ”

　　走訪：洋水果價格數(shù)倍于國產(chǎn)水果

　　連日來，記者走訪西安路、長春路、天津街等5家大型水果超市，雖然未到水果扎堆上市的季節(jié)，但各種各樣的水果已經(jīng)讓消費者挑花了眼。細看價格，一些進口水果比國產(chǎn)水果貴了好多倍，最大的差了將近30倍。

　　在長春路的一家大型超市里，記者注意到當天銷售的水果近二十種，最便宜的水果是橙子，每斤售價為2.8元，最貴的是進口大櫻桃，每斤售價高達 78元，兩者的價格差了近30倍!隨后，記者詢問了長春路一家超市的工作人員進口水果的銷售情況，該工作人員表示，別看價格貴，購買的人卻不少，時常會出現(xiàn)供不應(yīng)求的情況。

　　調(diào)查：六成網(wǎng)友認為價格越貴營養(yǎng)越高

　　記者通過QQ群和官方微博，調(diào)查了本市50名消費者。結(jié)果顯示，近七成網(wǎng)友認為“價格高的水果肯定營養(yǎng)價值更高些”。網(wǎng)友“花絮也精彩”稱： “一分價錢一分貨，好貨自然不便宜。 ”網(wǎng)友“寶兒娘”說：從自己的消費觀來看，自己喜歡吃國光蘋果，價格也便宜些�？伤�與進口蛇果相比，蛇果要貴出一大截，而且不記得從哪聽說的，進口蛇果是蘋果中的一種優(yōu)良品種，所以便認為價格貴些肯定有其貴的道理，肯定是營養(yǎng)成分更高。

　　有少數(shù)網(wǎng)友認為，進口水果之所以貴是因為關(guān)稅和運輸成本都很高，與其營養(yǎng)成分的高低沒有關(guān)系。網(wǎng)友“小林子”認為，水果的營養(yǎng)價值基本上就是維生素C和礦物質(zhì)，“與進口水果相比，國產(chǎn)水果不見得真遜色。偶爾買些進口水果嘗嘗啥味就好，或者當禮物送人，比較好看。 ”

　　水果價格越貴營養(yǎng)越高?

　　26%不贊同13人

　　8%不好說 4人

　　66%贊同 33人

　　解讀：進口水果維C含量“很一般”

　　水果的價格越高，其營養(yǎng)成分真的越高嗎?估計很少有人能夠說清楚�！耙话阏劦剿�果的營養(yǎng)成分，主要是指維生素，尤其是維C含量，此外還包含有機酸、有機礦物質(zhì)等。 ”大連工業(yè)大學食品學院農(nóng)紹莊教授認為，進口水果的價格較高主要有兩個原因：一是通�？诟泻没蚱废嗪�、備受消費者歡迎的一些水果價格稍高;二是運輸、儲存、包裝等附加成本高�！捌鋵嵾M口水果的維C含量‘很一般’。 ”

　　農(nóng)紹莊強調(diào)，吃水果要因人而異，比如過敏體質(zhì)者應(yīng)慎食菠蘿。此外，不同水果的營養(yǎng)成分也是有較大差異的，而進口水果經(jīng)過長途運輸，水分和營養(yǎng)成分會大量流失，建議消費者在選購時注意多樣性，可根據(jù)個人喜好兼顧口感，搭配食用。

　　建議：盡量吃當?shù)貞?yīng)季水果

　　從傳統(tǒng)醫(yī)學來看，水果“性情”分三種：寒涼類主要包括橙、香蕉、柿子、西瓜等，適宜夏天吃;溫熱類主要有橘子、棗、桃、杏、荔枝、葡萄、櫻桃、石榴、菠蘿等，適宜冬天吃;甘平類有李子、山楂、蘋果等，一年四季都適宜。

　　中國保健協(xié)會食物與營養(yǎng)協(xié)會理事劉政提醒消費者盡量吃當?shù)貞?yīng)季水果，“現(xiàn)在最適合大連地區(qū)的水果當屬草莓。 ”劉政說，“對于同一種水果而言，反季(大棚)種植的一般追求產(chǎn)量，在培育過程中可能會噴灑一些助長劑，其營養(yǎng)價值要比應(yīng)季水果略遜一籌，消費者可以等等，盡量吃應(yīng)季水果。 ”

　　如何甄別進口水果

　　僅憑外觀不容易區(qū)分假冒的進口水果，業(yè)內(nèi)人士建議購買洋水果時仔細看標簽。水果屬高風險商品，根據(jù)我國《進境水果檢驗檢疫監(jiān)督管理辦法》，進口水果必須取得質(zhì)檢部門簽發(fā)的檢疫許可證和輸出國或地區(qū)出具的植物檢疫證書;進口水果的包裝箱上，須用中文或英文注明產(chǎn)地、包裝廠名稱或代碼等。

　　常見水果維生素C含量

　　(每100克所含)

　　獼猴桃(420毫克) 山楂(53毫克)

　　草莓(47毫克)

　　木瓜(43毫克)橙子(33毫克) 葡萄(25毫克)

　　柚子(23毫克)

　　菠蘿(18毫克) 櫻桃(10毫克) 香蕉(8毫克) 西瓜(6毫克) 雪花梨、蘋果(4毫克) 火龍果(3毫克)

　　榴蓮(2.8毫克)

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