2017營養(yǎng)師考試生活誤區(qū)禁忌：韭菜壯陽竟然是騙局!其實韭菜的真實功效是這樣的……

　　吃燒烤點韭菜時會有朋友開玩笑說，韭菜是壯陽的。韭菜也是中國一種很古老的蔬菜，經(jīng)過數(shù)千年，韭菜慢慢的被大眾認(rèn)知為壯陽菜，其實這是及其荒謬的。

　　李時珍的《本草綱目》上記載的韭菜只有“韭籽補(bǔ)肝及命門，治小便頻數(shù)，遺尿”，并沒有任何關(guān)于壯陽補(bǔ)腎的知識，所以韭菜壯陽完全就是假的!

　　韭菜為什么不能壯陽

　　韭菜能壯陽，唯一可以支撐的依據(jù)就是《本草拾遺》中記載的“溫中，下氣，補(bǔ)虛，調(diào)和腑臟，令人能食，益陽，止泄臼膿、腹冷痛，并煮食之”。

　　而“益陽”在現(xiàn)在被誤認(rèn)為是壯陽，未免有些牽強(qiáng)，所以韭菜壯陽可能是現(xiàn)代不知道那個缺德的人提出來的謬論，讓廣大男性朋友吃了那么多韭菜，你們不知道吃完韭菜會被人嫌棄口臭嗎?

　　那我們再看看韭菜含有另一種“神奇”的物質(zhì)——鋅，因為有人說鋅可以壯陽，很不巧，韭菜的鋅含量非常低，就連香菇也比不上。如果真的是用鋅來壯陽，還我們不如吃兩片香菇來得更直接。

　　所以，韭菜壯陽的說法是不成立，那些還在每天吃韭菜的男士們得醒醒了，不要讓吃韭菜中毒了，那就不劃算了啊!

　　如果你想壯陽，可以吃秋葵，那確實是可以壯陽，最關(guān)鍵的是吃了秋葵沒口臭!

　　韭菜的真實功效

　　1、降低血脂

　　韭菜富含鉀、維生素等元素，改進(jìn)體內(nèi)鉀鈉平衡，具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用，抑制食物中膽固醇的吸收，對高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。刺激排尿，去除體內(nèi)過多的水分。

　　2、防治便秘

　　韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱，含有豐富的纖維素，每100克韭菜含1.5克纖維素，能刺激腸道，增強(qiáng)腸蠕動，有利于糞便的形成，及時將體內(nèi)過剩的營養(yǎng)物隨糞便排出，有利于預(yù)防腸癌和防治習(xí)慣性便秘。另外，這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來，隨大便排出。故有“洗腸草”之稱。也可用韭菜根葉搗汁1杯，溫開水加少許酒沖服。

　　3、殺菌消炎

　　韭菜葉中所含的硫化物能抑制和殺死細(xì)菌，對葡萄球菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌等均有抑制作用。所以多吃韭菜，有殺菌消毒和提高身體免疫力的作用。

　　4、抗疲勞的作用

　　韭菜中含有蒜氨酸，這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)榇笏馑�，又與維生素B1結(jié)合生成蒜硫胺素，而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性，能夠加速乳酸(疲勞物質(zhì))分解，因此它具有抗疲勞的作用。

　　5、韭菜籽具有溫陽效果

　　如果真的要說壯陽，韭菜籽可能更靠譜些。從中醫(yī)的角度說，韭菜籽具有一定的溫陽效果，適當(dāng)食用可調(diào)節(jié)人體肝腎缺乏。

　　關(guān)于韭菜的禁忌

　　消化不良或腸胃功能較弱的人吃韭菜容易燒心，不宜多吃;

　　《本草綱目》記載：“韭菜多食則神昏目暗，酒后尤忌”�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)認(rèn)為，有陽亢及熱性病癥的人不宜食用;有扁桃腺炎、鼻蓄膿和中耳炎的人不能吃韭菜;不喜歡吃辣、易引起過敏的人也不宜吃。

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