2016年公共營養(yǎng)師營養(yǎng)誤區(qū)：寶寶營養(yǎng)均衡做到三個“適當”

　　絕不是危言聳聽

　　2012年5月31日，衛(wèi)生部發(fā)布了《中國0-6歲兒童營養(yǎng)發(fā)展報告(2012)》。報告顯示，我國5歲以下兒童低體重率為3.6%，生長遲緩率為9.9%，消瘦率為2.3%，貧血患病率為12.6%，城市超重和肥胖發(fā)生率為8.5%，這些問題都是由營養(yǎng)不均衡導致的。

　　家長自己也有經驗，許多兒童都有挑食偏食的毛病，很容易造成營養(yǎng)不均衡。兒童正處于腦體高速發(fā)育期，合理均衡的營養(yǎng)供給對他們來說尤為重要。短期的營養(yǎng)失衡可以由身體自行調節(jié)，但兒童身體機制發(fā)育還不完善，調節(jié)機制較弱，如果營養(yǎng)失衡持續(xù)時間長，可能帶來嚴重的后果。成長階段的營養(yǎng)缺失造成的身體傷害有可能無法彌補，留下終身遺憾。

　　對于寶寶日常的營養(yǎng)攝入，媽媽們要怎么做到均衡的營養(yǎng)供給?

　　均衡的營養(yǎng)供給應該做到3個“適當”

　　1.品種適當

　　兒童的膳食品種應該適當搭配，保證多樣化而又控制在兒童腸胃可以負荷的范圍內。均衡的膳食應該包括蛋、奶、果、谷、脂、蔬六大類營養(yǎng)。

　　2.用量適當

　　任何膳食的攝入量都應該保持在合理范圍內，無論這種膳食有多么豐富的營養(yǎng)、孩子有多么愛吃，或者另一種膳食孩子不太喜歡。過猶不及，對單一膳食種類的攝入，無論過多還是過少，對健康都是不利的。

　　3.比例適當

　　兒童身體對各種營養(yǎng)素的需求有一定的比例，例如處于生長發(fā)育高峰期的兒童需要補充較高比例的鈣、鋅、鐵等微量元素。這些營養(yǎng)素都應該盡量通過膳食獲取，膳食應該根據實際需求按比例搭配。

　　喝牛奶是不是越多越好?需要注意什么?

　　喝牛奶要適量才好

　　牛奶營養(yǎng)豐富，每100毫升鮮牛奶中含有蛋白質3.5克，脂肪3.4克，碳水化合物4.7克，還含有人體需要的其他營養(yǎng)素。100毫升牛奶中鈣的含量約為120毫克，含鈣豐富，而且牛奶中鈣的吸收率高達40%，與各種補鈣制劑的吸收率相仿。

　　因此，牛奶既是兒童不可或缺的營養(yǎng)來源，也是兒童補鈣的最佳選擇。家長可以選擇家長可以選擇兒童專屬牛奶，更適合孩子生長發(fā)育的需要。

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