膳食調(diào)查與評價的設(shè)計(jì)原則

　　膳食調(diào)查方法有多種，沒有一種方法能適合所有的研究目的，在確定采用的膳食調(diào)查方法時，應(yīng)考慮以下幾個問題：

　　1.研究對象是誰，是個體還是群體?

　　2.要得到什么信息，是食物、營養(yǎng)素還是別的食物成分的信息?

　　3.是關(guān)注當(dāng)前的膳食還是習(xí)慣的膳食模式，是一天、幾天、一周還是某個季節(jié)?

　　4.哪里消耗的食物，家里還是飯店?

　　5.研究的目的是什么，是群體平均攝入量還是個體攝入的分布情況?

　　還要了解和比較類似研究使用過的方法，考慮實(shí)際執(zhí)行中的具體事宜，以選擇最有效的方法。因每種方法都有其優(yōu)點(diǎn)和不足，實(shí)際調(diào)查時常采用多種方法的組合。

　　小編推薦：各地2016年公共營養(yǎng)師報名時間匯總   2016年公共營養(yǎng)師報考完全指南  2016年全國公共營養(yǎng)師考試時間  2016年全國公共營養(yǎng)師考試代報名條件

　　2016年公共營養(yǎng)師精品班套餐：導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)精講章節(jié)，解析大綱、總結(jié)考點(diǎn)，準(zhǔn)確把握考試命脈，高分取證!套餐特色：考試大綱解析, 詳解知識章節(jié), 重點(diǎn)高度總結(jié)，考點(diǎn)一次把握,協(xié)助 代 報考，省去繁瑣流程,免費(fèi)在線模考，檢驗(yàn)學(xué)習(xí)效果,導(dǎo)師在線答疑，及時高效解惑, 課件免費(fèi)下載，隨心自在學(xué)習(xí).

　　課程咨詢微信號：W712931601�？焖俾�(lián)系通道