營養(yǎng)師考試營養(yǎng)配餐問答：哪些果汁可以健胃消食？

　　胡蘿卜蘋果酸奶汁(助消化，增強腸胃功能)

　　材料：胡蘿卜半根、蘋果半個、酸奶200ml。

　　做法：將胡蘿卜、蘋果洗凈切成塊狀;將切好的胡蘿卜、蘋果和酸奶一起放入榨汁機榨汁。

　　黃瓜生姜汁(健脾和胃、調理腸道)

　　材料：黃瓜半根、生姜2片、水200ml。

　　做法：將黃瓜洗凈切成塊狀;將生姜洗凈去皮切成塊狀;將切好的黃瓜、生姜和飲用水一起放入榨汁機榨汁。

　　獼猴桃柳橙汁(改善肌膚干燥)

　　材料：獼猴桃2個、柳橙1個、水200ml。

　　做法：將獼猴桃去皮洗凈，切成塊狀;將柳橙汁去皮切成塊狀;將切好的獼猴桃、柳橙和飲用水一起放入榨汁機榨汁。

　　獼猴桃可樂汁(治療消化不良)

　　材料：獼猴桃2個、可樂200ml。

　　做法：將獼猴桃洗凈去皮，切成塊狀;將獼猴桃和可樂一起放入榨汁機榨汁。

　　蘋果葡萄柚汁(解暑除煩，清涼可口)

　　材料：蘋果半個、葡萄柚1個、水200ml、蜂蜜。

　　做法：將蘋果洗凈，切成塊狀;將葡萄柚洗凈，去皮祛籽，切成塊狀;將切好的蘋果、葡萄柚、飲用水一起放入榨汁機榨汁;在榨好的果汁內放入適量蜂蜜攪拌。

　　毛豆橘子奶(腸胃蠕動，排泄輕松)

　　果汁熱量：1140千焦|272.47千卡

　　材料：毛豆80g、鮮奶240ml、橘子150g、冰糖。

　　做法：將毛豆洗凈，用水煮熟(想要讓煮完的毛豆顏色看起來更翠綠，可以在水中加一勺鹽);橘子剝皮、去內膜，切成小塊;將所有材料倒入果汁機內攪拌2分鐘即可。

　　毛豆不適合痛風、尿酸過高者飲用。

　　木瓜圓白菜鮮奶汁(預防腸道老化)

　　材料：木瓜1個，圓白菜2片、鮮奶200ml。

　　做法：將木瓜去皮祛籽，洗凈切成塊;將圓白菜洗凈切碎;將切好的木瓜圓白菜和鮮奶一起放入榨汁機榨汁。

　　此果汁不能加熱飲用。

　　火龍果汁(預防便秘，開胃消食)

　　材料：火龍果1個、水200ml。

　　做法：將火龍果去皮，切成塊狀;將火龍果和飲用水一起放入榨汁機榨汁。

　　糖尿病患者不宜多食。

　　洋蔥蘋果醋汁(增進食欲)

　　材料：洋蔥半個、蘋果醋10ml。

　　做法：剝去洋蔥的表皮，切成塊狀;用微波爐加熱30秒，使其變軟;在蘋果醋里加入適量的礦泉水調節(jié)酸度;將軟化過的洋蔥和蘋果醋放入榨汁機榨汁即可。

　　哈密瓜酸奶汁(清涼爽口，促進消化)

　　材料：哈密瓜2片，酸奶200ml。

　　做法：將哈密瓜去皮后切成塊狀;將切好的哈密瓜和酸奶一起放入榨汁機榨汁。

　　蘋果苦瓜鮮奶汁(消炎退熱，健胃)

　　材料：蘋果半個、苦瓜半根、鮮奶200ml。

　　做法：將蘋果洗凈，切成塊狀;將苦瓜洗凈，切成薄皮;將切好的蘋果、苦瓜和鮮奶一起放入榨汁機榨汁。

　　芒果香蕉椰奶汁(生津止渴，增進食欲)

　　材料：芒果半個、香蕉1根、椰奶汁200ml。

　　做法：將芒果去皮去核后，切成小塊;將香蕉去皮和果肉上的果絡，切成小塊;將切好的芒果、香蕉、椰奶一起放入榨汁機榨汁。

　　皮膚病、糖尿病患者忌食;過敏及濕熱體質的人也應少飲或不飲;未成年人少飲。

　　葡萄柚酸奶汁(促進腸胃蠕動)

　　材料：葡萄柚1個、酸奶200ml、生姜2片、飲用水200ml。

　　做法：將葡萄柚去皮，切成塊狀;將生姜洗凈切成塊狀;將準備好的葡萄柚、生姜、酸奶和飲用水一起放入榨汁機榨汁。

　　李子酸奶汁(改善腸胃消化、吸收功能)

　　材料：李子6顆、酸奶200ml。

　　做法：將李子洗凈去核;將準備好的李子、酸奶一起放入榨汁機榨汁。

　　葡萄柚菠蘿汁(開胃潤腸，幫助消化)

　　材料：葡萄柚2片、菠蘿2片、水200ml。

　　做法：將葡萄柚去皮，切成塊狀;將菠蘿切成塊狀;將切好的葡萄柚、菠蘿、水一起放入榨汁機榨汁。

　　草莓檸檬優(yōu)酪乳(促進消化，增強體質)

　　果汁熱量：630千焦|150.57千卡

　　材料：草莓30g、奶酪10g、檸檬30g。

　　做法：將草莓洗凈。放入果汁機;檸檬切片;將奶酪、檸檬放入，與草莓一起攪打均勻即可。

　　本飲品不可加熱飲用。此飲料可以促進排便，避免毒物積存體內，還可以預防粉刺、青春痘的產生。

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