2017年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)美容：白領(lǐng)久坐應(yīng)當(dāng)怎么吃不發(fā)胖

　　目前中國的肥胖主要集中在白領(lǐng)一族，她們都是久坐電腦前，今天就和大家分享下白領(lǐng)應(yīng)當(dāng)怎么搭配飲食才能不發(fā)胖。希望對大家有幫助。

　　1早餐要吃飽

　　對于以腦力勞動(dòng)為主的白領(lǐng)一族，早餐一定要吃飽。因?yàn)樵绮湍鼙ＷC一天的工作精力充沛。同時(shí)在準(zhǔn)備早餐的時(shí)候，一定要保證有一定量的牛奶，豆?jié){或雞蛋等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入。蛋白質(zhì)的攝入既能補(bǔ)充腦細(xì)胞在蛋白質(zhì)代謝上的需要，也能增強(qiáng)大腦皮層的興奮和抑制作用。

　　2午餐要吃好

　　午餐不僅是補(bǔ)充下午長時(shí)間的機(jī)能消耗，同時(shí)午餐吃得好，能夠保證晚餐攝入少的情況下，身體所需要的各類營養(yǎng)。

　　3晚餐要吃得少

　　由于晚飯后至次日清晨的大部時(shí)間是在床上度過的，機(jī)體的熱能消耗不大，因此要少吃熱量高的食物，可以主要攝入蔬菜，水果，這樣可以保證機(jī)體有充分的維生素和無機(jī)鹽的攝入，對保持白領(lǐng)女性的體形優(yōu)美，頭腦清醒，思考敏捷是極為有利的。

　　4按時(shí)就餐，不偏食不挑食

　　醫(yī)學(xué)家認(rèn)為，兩餐之間的間隔一般以4-5小時(shí)為宜。因此如果間隔過長，會(huì)造成身體容易感到飢餓，導(dǎo)致影響耐久力和工作效率。千萬不能因?yàn)楣ぷ髅�或一味追求體形美而不吃飯或拖延就餐時(shí)間。

　　5少吃零食，真要吃，要吃健康零食

　　在辦公桌中騰出一個(gè)小抽屜提前準(zhǔn)備好“健康零食”，放些谷物脆片，杏干，葡萄干，香蕉片，紅薯干之類，再備上牛奶和純果汁等，在你飢餓的時(shí)候會(huì)助你一臂之力。

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