2017年公共營養(yǎng)師考試營養(yǎng)美容：防止掉頭發(fā)的幾種食物

　　頭發(fā)一把一把的脫落，真是煩死個人了。生活中各種壓力撲面而來，讓很多人都在不停的掉頭發(fā)。那該如何補救呢?食品是有效防止脫發(fā)的營養(yǎng)物質(zhì)的最好來源，就像人體的其他器官和部件，頭發(fā)的健康同樣與均衡飲食有關(guān)。如果你的飲食不協(xié)調(diào)，短時間內(nèi)或許無法發(fā)現(xiàn)飲食對頭發(fā)的不好的影響。

　　你可以觀察一周內(nèi)不均衡飲食下你的頭發(fā)的健康情況，這樣能很好的幫助你明白飲食對頭發(fā)健康的重要性。

　　如果你也在大把的掉發(fā)，趕緊吃防脫發(fā)食物吧!總掉頭發(fā)吃什么?歐瑞仕防脫固發(fā) 為您揭秘5大防脫發(fā)食物。

　　一：堅果類

　　經(jīng)常吃堅果利于頭發(fā)的健康。巴西的堅果是最佳的獲得硒元素的來源。維系頭皮健康的最重要的礦物質(zhì)。核桃富有阿爾法亞麻酸，歐米茄3脂肪酸幫助改善你的發(fā)質(zhì)，同時，也是獲得大量鋅的源泉。腰果、杏仁、核桃均是推薦的食品。因此，上述的食品都應(yīng)該定期出現(xiàn)在你的食譜里，來維系你的健康狀態(tài)。

　　二：全谷類食物

　　全谷類的食物不僅僅利于牙的健康，也利于頭發(fā)的健康，全谷類的食物包括小麥面包和加強型的早餐谷類食物，其中含有豐富的鋅、鐵、維生素B。建議在正餐之前補充小量的全谷類食物作為工作間歇的補充。

　　三：豆類

　　有人懷疑豆類對頭發(fā)的好處。但是，事實不容置疑的!如腰子豆、小扁豆應(yīng)該成為你食品中重要的一個組成部分。它不僅僅可以提供豐富的蛋白質(zhì)，促進頭發(fā)的生長，也富含鐵、鋅元素和維生素H(英文：biotin)。如果缺乏這些元素將導致頭發(fā)的脆斷。美國飲食療法協(xié)會推薦每周吃三杯豆類制品來保持健康。

　　四：家禽

　　那些長羽毛的家禽，雞與火雞，可以提供高質(zhì)量的蛋白質(zhì)保證你頭發(fā)的健康。沒有足夠的蛋白質(zhì)或者是低質(zhì)量的蛋白質(zhì)，缺乏高質(zhì)量的蛋白質(zhì)將導致頭發(fā)的脆弱，容易折斷。家禽可以提供高生物利用率的鐵元素，這意味著身體對鐵較好的吸收利于頭發(fā)。

　　五：墨綠色的蔬菜

　　菠菜有利于頭發(fā)的健康，以及椰菜、瑞士甜菜都是補充維生素A和C的好的源泉。皮膚需要產(chǎn)生皮脂，由毛發(fā)小囊分泌的油性物質(zhì)。保持發(fā)質(zhì)的自然狀態(tài)，同時，墨綠色的蔬菜可以鐵元素和鈣元素。

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