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      2020年營養(yǎng)師基礎知識考點:牛奶

      來源:考試網(wǎng)  [ 2020年11月12日 ]  【

        牛奶的功效與作用

        1.鎮(zhèn)靜安神

        牛奶中含有一種可以抑制人體神經中樞的物質,這種物質叫做半胱氨酸,所以當晚上心煩意亂、睡不著覺的時候,不妨嘗試喝一杯溫溫的牛奶,可以起到很好的鎮(zhèn)靜安神的作用。

        2.抑制腫瘤

        牛奶中含有一種物質,這種物質能夠破壞人體內有致癌危險的自由基,并且能夠迅速的和細胞膜結合,使細胞處于防御癌物質侵入的狀態(tài),而從很好的起到預防癌癥的作用。另外,牛奶中的維生素A、維生素B2、維生素D等物質相互作用,可以促進致癌物質盡快分解,及時排出體外。

        3.促進大腦發(fā)育

        牛奶含有人體所需的很多物質,尤其是含有卵磷脂等具有促進大腦發(fā)育、益智作用的物質,所以懷孕的時候,準媽媽們可以適當?shù)暮纫恍┡D蹋瑢τ诖龠M胎兒大腦發(fā)育有重要的作用。

        4.美容養(yǎng)顏

        女性經常喝牛奶或者使用牛奶敷臉、洗臉、沐浴等,可以使皮膚變得細膩、光滑、有彈性。

        5.補充營養(yǎng)

        牛奶中的營養(yǎng)成分比較全面,經常飲用,可以全面為身體補充營養(yǎng),對身體健康非常有好處。

      責編:yuanyijing

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