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      2020年?duì)I養(yǎng)師考試高頻考點(diǎn):毒蕈中毒

      來源:考試網(wǎng)  [ 2020年06月19日 ]  【

        毒蕈(有毒蘑菇)中毒:

        我國有可食蕈300余種,毒蕈80多種,其中含劇毒素的有10多種。常因誤食而中毒,夏秋陰雨季節(jié)多發(fā)。一般在誤食后0.5-6小時(shí)出現(xiàn)癥狀。

        (1)有毒成分和臨床表現(xiàn):一般根據(jù)毒素種類和中毒表現(xiàn),大致將毒蕈中毒分為胃腸毒型、神經(jīng)、精神型、溶血型、臟器毒害型和光過敏性皮炎型。其臨床表現(xiàn)差異較大。

        胃腸炎型中毒主要表現(xiàn)為惡心、劇烈嘔吐、腹痛、腹瀉等,病程短,預(yù)后良好;

        神經(jīng)精神型中毒主要癥狀有幻覺、狂笑、手舞足蹈、行動(dòng)不穩(wěn)等,也可有多汗、流涎、脈緩、瞳孔縮小等,病程短,無后遺癥;溶血型中毒發(fā)病3-4 天出現(xiàn)黃疸、血尿、肝脾腫大等溶血癥狀,死亡率高。

        (2)急救治療原則:及時(shí)采用催吐、洗胃、導(dǎo)瀉、灌腸等措施。凡食蕈后10小時(shí)內(nèi)均應(yīng)用1:4000高錳酸鉀溶液大量、反復(fù)地洗胃。一般常用二巰基丙磺酸鈉進(jìn)行治療,因患者肝臟受損,不宜采用二巰基丙醇。預(yù)防措施:切勿采摘自己不認(rèn)識(shí)的蘑菇食用,加強(qiáng)宣教,防止誤食。

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      責(zé)編:shunning陽

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