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      2020年?duì)I養(yǎng)師考試基礎(chǔ)知識:學(xué)齡兒童的膳食指南

      來源:考試網(wǎng)  [ 2020年03月04日 ]  【

        1.保證吃好早餐

        2.少吃零食,飲用清淡飲料,控制食糖攝入

        3.重視戶外活動(dòng)

        學(xué)齡兒童指的是6-12歲進(jìn)入小學(xué)階段的階段。他們獨(dú)立活動(dòng)的能力逐步加強(qiáng),而且可以接受成人的大部分飲食。這一部分孩子,在飲食上,往往被家長誤看作大人,其實(shí)他們?nèi)詰?yīng)得到多方面的關(guān)心和呵護(hù)。

        一般情況下,孩子應(yīng)合理食用各種食物,取得平衡膳食,男孩子的食量不低于父親,女孩子不低于母親。應(yīng)該讓孩子吃飽和吃好每天的三頓飯,尤應(yīng)把早餐吃好,食量宜相當(dāng)于全日量的三分之一。孩子每年的體重約增加2-2.5千克,身高每年可增高4-7.5厘米。身高在這一階段的后期增長快些,故往往直覺地認(rèn)為他們的身體是瘦長型的。少數(shù)孩子飲食量大而運(yùn)動(dòng)量少,故應(yīng)調(diào)節(jié)飲食和重視戶外活動(dòng)以避免發(fā)胖。

        《中國居民膳食指南》中,除了不應(yīng)該印用酒精飲料外,其余原則也適用于這些孩子。要引導(dǎo)孩子吃粗細(xì)搭配的多種食物,但富含蛋白質(zhì)的食物如魚、禽、蛋、肉應(yīng)該豐富些,奶類及豆類應(yīng)該充足些,并應(yīng)避免偏食、挑食等不良習(xí)慣。

        應(yīng)該引導(dǎo)孩子飲用清淡而充足的飲料,控制含糖飲料和糖果的攝入,養(yǎng)成少吃零食的習(xí)慣。吃過多的糖果和甜食易引起齲齒,應(yīng)注意防止并重視口腔衛(wèi)生和牙齒的保健

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