1.下列哪種屬食物中毒的范疇( C ) 

　　A.傷寒

　　B.甲性肝炎

　　C.肉毒中毒

　　D.暴飲暴食性胃腸炎

　　E.禽流感

　　2.以下食物中毒最為常見的是( B ) 

　　A.化學(xué)性食物中毒

　　B.細(xì)菌性食物中毒

　　C.真菌性食物中毒

　　D.有毒動(dòng)物中毒

　　E.有毒植物中毒

　　3.沙門菌食物中毒的主要食物來源是( A ) 

　　A.家畜、家禽

　　B.海產(chǎn)品

　　C.人化膿性傷口

　　D.蒼蠅

　　E.塵埃

　　4.金黃色葡萄球菌腸毒素食物中毒的臨床表現(xiàn)為( C ) 

　　A.高燒+腹瀉

　　B.高燒+嘔吐

　　C.嘔吐+腹瀉

　　D.不吐不瀉

　　E.呼吸困難

　　5.副溶血性弧菌屬食物中毒的中毒食品主要是( D )      

　　A.奶類 

　　B.畜禽肉類 

　　C.蛋類 

　　D.海產(chǎn)品 

　　E.糧豆類      

　　6.據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國肉毒梭菌食物發(fā)病率最高的地區(qū)是( D )      

　　A.東 

　　B.湖北 

　　C.浙江 

　　D.xq 

　　E.廣西      

　　7.河豚魚含毒素最多的部位是( C )      

　　A.魚肉 

　　B.血液和皮膚 

　　C.卵巢和肝 

　　D.腎和眼睛 

　　E.胃腸      

　　8.毒覃中毒的常見原因是( D )      

　　A.加熱不徹底 

　　B.未加堿破壞有毒成分 

　　C.貯存不當(dāng) 

　　D.誤食 

　　E.被有害化學(xué)物質(zhì)污染      

　　9.亞硝酸鹽中毒時(shí)，應(yīng)用( B )解毒      

　　A.EDTA—Na2Ca 

　　B.美藍(lán) 

　　C.阿托品 

　　D.巰基解毒劑 

　　E.抗生素      

　　10.有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的主要毒作用機(jī)制為( A )      

　　A.抑制膽堿酯酶活性 

　　B.抑制己糖激酶活性 

　　C.抑制琥珀酸脫氫酶活性

　　D.抑制枸櫞酸合成酶活性 

　　E.抑制異枸櫞酸脫氫酶活性。