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      注冊營養(yǎng)師考試《食源性疾病及食物中毒》測試題十

      來源:考試網  [ 2020年10月14日 ]  【

        1、食物中毒的特點包括:(  A.B.C.D  )    

        A. 發(fā)病與食物有關;        

        B. 潛伏期短、呈爆發(fā)性;    

        C. 中毒病人臨床表現相似    

        D. 無人與人之間的垂直傳播; 

        2、根據《食物中毒事故處理辦法》要求,及時填寫《食物中毒事故處理報告登記表》,記錄中毒事故有關內容。( A.B.C.D  ) 

        A. 發(fā)生單位及地址;        

        B. 發(fā)病時間、中毒人數、死亡人數; 

        C.可疑中毒食品及進食時間、進食人數; 

        D.病人中毒表現、就診或所處地點、救治措施及病人情況。 

        3、以下情況屬于( B )食物中毒事件。 一次食物中毒人數超過100人并出現死亡病例;或出現10例以上死亡病例;或食物中毒發(fā)生在地區(qū)性或全國性重要活動期間,一次中毒人數5人及以上或死亡1人及以上。 

        A.Ⅰ級       

        B.Ⅱ級       

        C.Ⅲ級       

        D.Ⅳ級 

        4、中毒人數超過30人的,當于( A )小時內報告同級人民政府和上級人民政府衛(wèi)生行政部門。 

        A.6 小時     

        B.12小時     

        C.24小時    

        D.48小時 

        5、一般食物中毒事件(Ⅳ級):一次食物中毒人數( B  )人,未出現死亡病例。       

        A.20-99      

        B. 30-99      

        C.30-89     

        D.20-89  

        6、在進行流調時,盡可能對所有中毒患者進行個案調查,中毒人數不足100人時,至少應調查(   )以上人數;超過100人時,至少調查(   )以上人數!妒澄镏卸臼鹿蕚案調查登記表》完成后,由(  )名調查人員和被調查者分別簽字。(  B ) 

        A. 90% 60% 3    

        B. 80% 60% 2   

        C.85% 50% 2   

        D.80% 70% 3 

        7、對病人和進食者的調查的內容。(A.B.C.D.E ) 

        A.發(fā)病人數            

        B.可疑餐次的同餐進食人數及去向 

        C.共同進食的食品      

        D.臨床表現及共同點    

        E.用藥情況和治療效果

        8、食物中毒調查處理前的準備中,執(zhí)法文書包括( A.B.C.D ) 

        A. 現場檢查筆錄,詢問筆錄 

        B. 衛(wèi)生監(jiān)督意見書 

        C. 衛(wèi)生行政控制決定書 

        D. 證據先行登記保存決定書

      責編:zp032348

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