1. 下列哪種方法有助于兒童青少年身高、體重增長?  C 

　　A .吃保健品   

　　B .多吃甜食  

　　C .平衡膳食 體育鍛煉   

　　D .多吃肉 

　　2. .在新鮮蔬菜的葉、花、莖中，哪種微量營養(yǎng)素含量較高?  C 

　　A .維生素A   

　　B .維生素B  

　　C .維生素C  

　　D .葉酸  

　　E .生物素   

　　3. 在動物的肝臟、魚肝油、蛋黃、黃油等食物中，下列哪種維生素的含量較高?  A  

　　A .B族維生素   

　　B .維生素A   

　　C .維生素D  

　　D .維生素C   

　　E .維生素E   

　　4. 早飯應該在起床___B_____后吃，比較好   

　　A .10分鐘   

　　B .20分鐘   

　　C .半小時   

　　D .40分鐘   

　　E .1小時   

　　5. 為滿足身體代謝需要，健康成年人每天需要飲水_B____毫升。  

　　A .1200   

　　B .1500   

　　C .2000   

　　D .2200   

　　E .2400   

　　6. 下列哪一種食物中毒不屬于化學性食物中毒?  C     

　　A .吃了被有毒有害化學物質污染的食品引起的中毒    

　　B .吃了添加有禁止使用的食品添加劑引起的中毒    

　　C .吃了未炒熟的扁豆引起的中毒    

　　D .吃了添加有偽造的營養(yǎng)強化劑的食品引起的中毒  

　　7. 為達到健康飲食標準，成人應該每天吃 __B__個雞蛋。 

　　A .0    

　　B .1    

　　C .2   

　　D .3      

　　E .4