1、食用低鹽飲食的病人，每日食用食鹽不應(yīng)超過(guò)：    

　　A.3g      

　　B.2g      

　　C.4g      

　　D.0.8g      

　　E.0.7g   

　　2、高蛋白飲食，應(yīng)遵守下列哪項(xiàng)原則：    

　　A.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過(guò)130g   

　　B.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過(guò)140g 

　　C.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重3g，但總量不超過(guò)120g   

　　D.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重2g，但總量不超過(guò)120g   

　　E.蛋白質(zhì)供應(yīng)每日每公斤體重3g，但總量不超過(guò)100g   

　　3、進(jìn)低蛋白飲食的成人，每日飲食中蛋白質(zhì)供應(yīng)量：   

　　A.不超過(guò)20～40g  

　　B.不超過(guò)40～50g    

　　C.不超過(guò)50～60g  

　　D.不超過(guò)60～80g  

　　E.不超過(guò)60～85g   

　　4、對(duì)病人的飲食護(hù)理工作中，以下哪種做法不妥：   

　　A.雙目失明者，可幫助他進(jìn)食  

　　B.需停止治療，保證進(jìn)食   

　　C.尊重病人對(duì)飲食的選擇  

　　D.需喂食者，可按其習(xí)慣行事   

　　E.禁食的病人需要交班   

　　5、低脂肪飲食應(yīng)禁用：    

　　A.花生油  

　　B.芝麻油  

　　C.菜油  

　　D.豬油  

　　E.米糠油   

　　6、通過(guò)鼻飼法可為病人灌入飲料，其飲料溫度應(yīng)為： 

　　A.38～40℃  

　　B.39～41℃  

　　C.38～42℃ 

　　D.40～42℃  

　　E.41～43℃    

　　7、為病人鼻飼時(shí)，其胃管插入的深度為：   

　　A.40～55cm  

　　B.45～50cm  

　　C.45～55cm   

　　D.42～49cm  

　　E.45～52cm    

　　8、在鼻飼插管過(guò)程中，如果發(fā)現(xiàn)病人嗆咳，呼吸困難等情況，此時(shí)應(yīng)采取何措施：    

　　A.囑病人深呼吸  

　　B.托起病人頭部再插   

　　C.停止操作，取消鼻飼  

　　D.囑病人作吞咽動(dòng)作   

　　E.拔出管子，休息片刻后再重新插管    

　　9、為提高昏迷病人鼻飼插管的成功率，在插管前病人應(yīng)采取的體位是：   

　　A.使病人頭向后仰  

　　B.使病人頭向前仰 

　　C.使病人頭偏向一側(cè)再插  

　　D.使病人頸向前仰  

　　E.使病人下頷向前仰   

　　10、為昏迷病人插鼻飼管，當(dāng)胃管插至15cm(會(huì)厭部)時(shí)，要將病人頭部托起，其目的是：    

　　A.減輕病人的痛苦  

　　B.以免損傷食道粘膜  

　　C.避免病人惡心   

　　D.加大咽喉部通道的弧度  

　　E.使喉管肌肉舒張，便于插入   

　　11、為病人進(jìn)行鼻飼時(shí)，要求每次鼻飼量不應(yīng)超過(guò)：   

　　A.100ml  

　　B.150ml  

　　C.200ml  

　　D.250ml  

　　E.300ml   

　　12、為病人鼻飼灌食后，應(yīng)再注入少量溫開水，其目的是：    

　　A.使病人溫暖、舒適  

　　B.便于測(cè)量、記錄準(zhǔn)確      

　　C.防止病人嘔吐  

　　D.便于沖凈胃管，避免食物存積     

　　E.便于防止液體反流   

　　13、對(duì)長(zhǎng)期鼻飼的患者，在護(hù)理過(guò)程中，以下哪種做法是錯(cuò)誤的：   

　　A.每日所有鼻飼用物應(yīng)消毒一次  

　　B.病人需每日做口腔護(hù)理   

　　C.每次灌食前檢查胃管是否在胃內(nèi)  

　　D.鼻飼間隔時(shí)間不少于2小時(shí)   

　　E.胃管應(yīng)每日更換消毒    

　　14、大面積燒傷的病人宜采用的飲食是：    

　　A.高熱量、低蛋白  

　　B.高蛋白、高熱量  

　　C.高維生素，低蛋白   

　　D.高脂肪、高蛋白  

　　E.低脂肪、高熱量   

　　15、下列哪些不符合要素飲食的特點(diǎn)：    

　　A.由各種營(yíng)養(yǎng)素天然合成  

　　B.勿需消化也能被吸收   

　　C.有利于糾正負(fù)氮平衡   

　　D.符合人體正常生理需要   

　　E.必需氨基酸與非必需氨基酸比值相當(dāng)    

　　16、對(duì)使用要素飲食的病人護(hù)理，下列哪項(xiàng)不妥：   

　　A.必須新鮮配制  

　　B.可從造瘺處滴入  

　　C.可口服或鼻飼 

　　D.滴速要控制在每小時(shí)40～60gtt/min 

　　E.鼻飼時(shí)，溫度應(yīng)保持在32～36℃ 

　　1、B    2、D    3、B    4、B    5、D    

　　6、A    7、C    8、E    9、A    10、D    

　　11、C    12、D    13、E    14、B    15、A    16、E