2017公共營養(yǎng)師考試二級章節(jié)考點：碳水化合物的生理功能

　�、偬妓�化合物的主要生理功能

　　是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調(diào)節(jié)細胞活動的重要功能

　　(1)供給和儲存能量(2)構成組織及重要生命物質(zhì)(3)節(jié)約蛋白質(zhì)作用(4)抗生酮作用(5)解毒作用(6)增強腸道功能

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