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      2016年公共營養(yǎng)師二級考點輔導:維生素D的生理功能

      來源:考試網(wǎng)  [ 2016年06月16日 ]  【

        維生素D的生理功能

        維生素d2和維生素d3,雖然對治療人體的佝僂病有相同的效果,但對治療有些動物的佝僂病則有不同的效力。例如,對鳥類佝僂病的治療,從魚肝油中得到的維生素d3比由麥角醇轉化來的維生素d2療效高。

        維生素d具有幾個不同于其它維生素的特點,(1)它是一種類固醇,其主要作用非常類似于其它的類固醇激素;(2)當器官(皮膚等)得到足夠的紫外線照射后,身體就能貯存可觀的維生素d;(3)它是僅有的已知能轉換成激素型的維生素。維生素d與人體鈣、磷吸收有關。其主要作用是促進小腸對鈣、磷的吸收,保持血液和組織液中鈣、磷濃度的恒定。通過促進骨對礦物質的吸收,也直接作用于鈣化過程。在腎臟內(nèi),維生素d促進對磷的清除。維生素d還可維持神經(jīng)系統(tǒng)穩(wěn)定,正常的心臟活動和血液凝固。維生素d還能使組織檸檬酸的水平增高。增加檸檬酸的排泄量。

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      責編:chenzhu

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