1、視黃醇當(dāng)量是指

　　A、維生素A(IU)×1/6+β-胡蘿卜素(μg)

　　B、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)×1/6

　　C、維生素A(IU)×1/3+β-胡蘿卜素(μg)

　　D、維生素A(IU)+β-胡蘿卜素(μg)×1/6

　　2、皮膚毛囊角化癥可能是哪種營(yíng)養(yǎng)素缺乏

　　A蛋白質(zhì) B碳水化合物 C鈣 D維生素A

　　3、能引起人體暗適應(yīng)力下降的維生素是

　　A葉酸 B 尼克酸 C視黃醇 D硫胺素

　　4、在兒童眼部發(fā)現(xiàn)畢脫氏斑是由于

　　A維生素B1缺乏

　　B維生素B2缺乏

　　C體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)多

　　D維生素A攝入過(guò)量 E 維生素A缺乏

　　5、下面那種營(yíng)養(yǎng)素缺乏常見于青春期(B )考試網(wǎng)

　　A蛋白質(zhì)---能量營(yíng)養(yǎng)不良 B維生素A缺乏 C維生素D缺乏 D碘缺乏

　　6、維生素D在下列哪個(gè)臟器被羥化成具有活性的 1.25-(OH)2--D3

　　A腎臟 B肝臟 C 脾臟 D心臟

　　7、體內(nèi)合成維D3和膽汁酸，以下列那種類脂為原料

　　A磷脂 B 膽固醇 C甘油三脂 D 糖脂

　　8、維生素B1在體內(nèi)參與下列哪種輔酶的構(gòu)成

　　A焦磷酸硫胺素 B 黃素單核苷酸 C 輔酶Ⅱ D磷酸吡哆醛

　　9、腳氣病的發(fā)生與下列哪種維生素缺乏有關(guān)

　　A.維生素A B.維生素B1 C.維生素C D.維生素D

　　10、干性腳氣病以何系統(tǒng)癥狀為主

　　A消化系統(tǒng) B心血管系統(tǒng) C神經(jīng)系統(tǒng) D內(nèi)分泌系統(tǒng)

　　參考答案：BDCEB　　ABABC