2016年公共營(yíng)養(yǎng)師考試食療知識(shí)：小蘇打能餓死“癌”細(xì)胞?

　　最近，一則關(guān)于癌癥的新聞成為了熱點(diǎn)：浙大附二醫(yī)院胡汛教授團(tuán)隊(duì)研發(fā)了“TILA-TACE”療法治療晚期肝癌，被媒體稱為“小蘇打餓死癌細(xì)胞”。但是，這是真的嗎?

　　小蘇打真的那么牛?

　　首先要說(shuō)的是，這則研究是客觀存在的，并且發(fā)在了著名的期刊《eLife》上。但媒體的報(bào)道存在很大偏差，以至于跟現(xiàn)實(shí)已經(jīng)拉開(kāi)了很大差距。

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　　小蘇打不是用來(lái)吃的

　　媒體的報(bào)道乍聽(tīng)起來(lái)，還以為是花十幾塊錢(qián)買(mǎi)小蘇打喝下去就行了。但實(shí)際上，胡汛教授團(tuán)隊(duì)研究的這種療法，是需要將小蘇打水通過(guò)導(dǎo)管打入動(dòng)脈的，口服小蘇打根本不能抗癌。

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　　光用小蘇打是不行的

　　胡汛教授團(tuán)隊(duì)發(fā)明的“TILA-TACE”療法，是傳統(tǒng)肝癌介入療法的一種可能的改進(jìn)。傳統(tǒng)的肝癌介入療法，主要治療的是患有巨大肝癌(大于 3 cm)且不適合手術(shù)切除的患者。操作過(guò)程大抵是這樣的：

　　在麻醉狀態(tài)下，將一個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的導(dǎo)管插入患者的股動(dòng)脈，然后逆流而上，找到供養(yǎng)肝癌細(xì)胞的營(yíng)養(yǎng)動(dòng)脈，打入化學(xué)栓塞劑，殺滅癌細(xì)胞。

　　胡汛教授的新療法，是在原來(lái)傳統(tǒng)療法基礎(chǔ)上，打入化學(xué)栓塞劑的前后，分別打入一劑碳酸氫鈉(小蘇打)，這并非全是小蘇打的功勞。

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　　新療法只針對(duì)特定癌癥

　　胡汛教授的試驗(yàn)結(jié)果是令人刮目相看的：

　　TILA-TACE療法客觀緩解率(腫瘤完全消失或縮小)為 100%，而傳統(tǒng)的肝癌介入療法只有 44.4%。中位生存期(即半數(shù)個(gè)體可以活過(guò)的時(shí)間)也很好，TILA-TACE療法為 41 個(gè)月，而傳統(tǒng)的肝癌介入療法只有 14 個(gè)月。

　　這樣的結(jié)果令人備受鼓舞。然而，胡汛教授所研發(fā)的新療法，只是針對(duì)肝癌的患者，治療對(duì)象確定而狹小，并不是媒體所暗示的能治療許多癌癥。很多癌癥并不像肝癌那樣，可以做介入治療。

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