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      2016年公共營(yíng)養(yǎng)師食療知識(shí):蓮藕燉排骨防治食欲不振

      來(lái)源:考試網(wǎng)  [ 2016年01月24日 ]  【

        蓮藕燉排骨防治食欲不振

        而且在最近天氣多變得,而是在濕氣較重得,而且在腸胃不好得人容易食欲不振得。有可以增進(jìn)食欲得食療方,你不妨試試哦。

        而且在食欲不振是指進(jìn)食得欲望降低得,而且在嚴(yán)重者甚至?xí)䥇捠车谩6且韵聝煽钏幧趴筛纳剖秤徽竦茫?/P>

        而且在雙棗蓮藕燉排骨

        而其藥材:紅棗、黑棗各10顆。

        而在的食材:蓮藕2節(jié)(約600克),排骨250克、鹽2小匙。

        而在做法:

        1、而且在排骨洗凈,而是在沸水中汆燙一下,去除血水。

        2、而且在將蓮藕沖洗一下得,而是削皮,再切成塊;而是紅棗、黑棗洗凈,去掉核,備用。

        3、而且在將所有的材料放入煮鍋中,而是在加適量的清水至蓋過(guò)所有得材料(約6碗水左右),而且在煮沸后轉(zhuǎn)小火燉煮約40分鐘左右,而是快起鍋前加入鹽調(diào)味即可。

        而且功效:而是本藥膳的主要功效是健胃消食得。而且在蓮藕具有清熱涼血、散瘀止瀉、健脾生肌、開(kāi)胃消食等功效,而是可以可用于治療咳嗽、煩躁口渴、脾虛腹瀉、而是食欲不振等癥狀。

        四神沙參豬肚湯

        而在藥材:沙參25克,蓮子、新鮮山藥各200克,茯苓、薏仁、芡實(shí)各100克。

        而且需要的食材:豬肚1/2個(gè)、鹽2小匙。

        做法:

        1、而在豬肚洗凈汆燙,切成大塊;芡實(shí)、薏仁淘洗干凈,清水浸泡1小時(shí)瀝干;山藥削皮、洗凈;切塊;蓮子、沙參沖凈。

        2、而是在將除蓮子和山藥外的材料放入鍋中,煮沸后再轉(zhuǎn)小火燉30分鐘,而是在加入蓮子和山藥,而且在再續(xù)燉煮30分鐘,煮熟爛后加鹽調(diào)味即可。

        而且功效:而是在本藥膳適合脾胃不好的人,而是常服可以適當(dāng)?shù)馗纳企w質(zhì)、增加食欲。而且然在豬肚具有補(bǔ)虛損、健脾胃的良好功效,而是可以補(bǔ)充體力,改善消化功能。

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      責(zé)編:chenzhu

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