2017年育嬰師考點輔導(dǎo)：配方奶粉的成分

　　與普通奶粉相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除了大部分飽和脂肪酸，加入了植物油，從而增加了不飽和脂肪酸，DHA(二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金)，AA(花生四烯酸);配方奶粉中還加入了乳糖，含糖量接近人乳;降低了礦物質(zhì)含量，以減輕嬰幼兒腎臟負擔;另外還添加了微量元素、維生素、某些氨基酸或其他成份，使之更接近人乳。

　　乳鐵蛋白：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，提高自身免疫力。

　　α-乳白蛋白：α-乳白蛋白含有豐富的氨基酸，有利于寶寶消化吸收，降低腎負荷，調(diào)節(jié)寶寶睡眠，是母乳中重要的蛋白質(zhì)之一。

　　益生菌與益生元：益生元與益生菌的結(jié)合能抑制有害菌群的生長，塑造堅固保護屏障，增加腸道內(nèi)益生菌的活性和數(shù)量，幫助寶寶增強腸道吸收力。

　　OPO結(jié)構(gòu)化油脂：非常簡單的植物油混合，脂肪結(jié)構(gòu)與母乳非常接近，減少鈣皂產(chǎn)生，能夠提高脂肪和鈣的吸收率，使寶寶便便柔軟，遠離火氣。

　　DHA & ARA：存在于人體視網(wǎng)膜和大腦皮層，有利于腦細胞和視網(wǎng)膜發(fā)育。

　　膽堿：促進腦發(fā)育和提高記憶能力。

　　核苷酸：產(chǎn)品中精確射擊五種核苷酸配比，有助于增強寶寶的抵抗力。

　　核桃油：富含α-亞麻酸和亞油酸，他們是合成益智因子DHA和DRA的前體物質(zhì)，有利于寶寶大腦和視網(wǎng)膜的發(fā)育。

　　牛磺酸：有利于智力發(fā)育，提高神經(jīng)傳導(dǎo)，和視覺機能。

　　CPP(酪蛋白磷酸肽)：促進鈣、鐵、鋅吸收的肽類營養(yǎng)素。

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