【重點】蛋白質和脂肪
蛋白質的主要生理作用：蛋白質是人體的重要組成成分，是人體的“建筑材料。”蛋白質構成酶、激素、抗體等生理活性物質。蛋白質能夠維持機體內環(huán)境的穩(wěn)定，在酸堿平衡、滲透壓平衡和水的分布中均起到重要的調節(jié)作用
脂肪的主要作用：提供能量、構成組織的成分、保護內臟和維持體溫、提供必需脂肪酸、促進脂溶性維生素的吸收。維生素ADEK屬于脂溶性維生素，它們不溶于水，而溶于脂肪。
碳水化合物的主要生理作用：提供能量、構成神經組成的成分、保肝解毒、對蛋白質的保護
| 2019年高級育嬰師考試題庫_在線下載 | 搶先試用 |
更多2019年高級育嬰師備考資料、講義學習、考前沖刺，加入高級育嬰師學習群：729270311
，更有老師答疑解惑！
一級建造師二級建造師消防工程師造價工程師土建職稱公路檢測工程師建筑八大員注冊建筑師二級造價師監(jiān)理工程師咨詢工程師房地產估價師 城鄉(xiāng)規(guī)劃師結構工程師巖土工程師安全工程師設備監(jiān)理師環(huán)境影響評價土地登記代理公路造價師公路監(jiān)理師化工工程師暖通工程師給排水工程師計量工程師
執(zhí)業(yè)藥師執(zhí)業(yè)醫(yī)師衛(wèi)生資格考試衛(wèi)生高級職稱護士資格證初級護師主管護師住院醫(yī)師臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師臨床助理醫(yī)師中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師中醫(yī)助理醫(yī)師中西醫(yī)醫(yī)師中西醫(yī)助理口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師口腔助理醫(yī)師公共衛(wèi)生醫(yī)師公衛(wèi)助理醫(yī)師實踐技能內科主治醫(yī)師外科主治醫(yī)師中醫(yī)內科主治兒科主治醫(yī)師婦產科醫(yī)師西藥士/師中藥士/師臨床檢驗技師臨床醫(yī)學理論中醫(yī)理論
