4. 母乳喂養(yǎng)的禁忌證
(1)屬于母親疾病的有:①母親患心功能不全、肝腎疾病、糖尿病、惡性腫瘤;②精神病、癲癇需要長(zhǎng)期藥物治療者;③HIV、急性傳染病;④乳腺疾病暫停喂養(yǎng)
(2)屬于嬰兒疾病的有:半乳糖血癥、苯丙酮尿癥。
(二)混合喂養(yǎng)
1. 定義:即母乳+乳品或代乳品。
2. 適應(yīng)癥:因各種原因母乳不足或母親不能按時(shí)給嬰兒哺乳時(shí)
3. 方法:包括補(bǔ)授法和代授法兩種。
(1)補(bǔ)授法:每次先母乳,將兩側(cè)乳房吸空后再補(bǔ)充母乳不足部分。
(2)代授法:母乳喂養(yǎng)次數(shù)減少 ,一次或數(shù)次用代乳品代替
(三)人工喂養(yǎng)
1. 定義 是指4個(gè)月以內(nèi)的嬰兒 ,母親由于各種原因不能母乳喂養(yǎng),而完全用其他動(dòng)物乳或代乳品進(jìn)行喂哺的方法。
2. 人工喂養(yǎng)常用的乳品或乳制品
(1)鮮牛乳
鮮牛奶與人乳比較主要有以下缺點(diǎn):
①牛乳中酪蛋白含量高。
、诤樘禽^少, 其中主要為甲型乳糖, 易造成大腸桿菌生長(zhǎng);
③牛乳中不飽和脂酸較人乳少,脂肪球大不易消化;
④牛乳中各種礦物質(zhì)濃度均高于人乳,加重腎溶質(zhì)負(fù)荷,尤其不利于早產(chǎn)兒和腎臟功能差的嬰兒。需要加水稀釋,以降低滲透壓負(fù)荷;
、葩}磷比例不合適
、拮畲蟮娜秉c(diǎn)在于缺乏多種免疫因子,人乳中所含的免疫成分及酶等成分在牛乳中含量極少無(wú)法彌補(bǔ)。
(2)羊乳:其成分和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值近于母乳,其中乳清蛋白含量較高,凝塊小,脂肪球較小,易于消化,缺點(diǎn)是葉酸和VitB12含量少,長(zhǎng)期食用易發(fā)生大細(xì)胞貧血。
(3)配方奶粉:是以人乳的配方為樣本,以牛乳為原料,對(duì)其營(yíng)養(yǎng)成分在一定的范圍內(nèi)進(jìn)行調(diào)整,使之更接近使其營(yíng)養(yǎng)成分盡量接近人乳的奶制品。
根據(jù)配方不同, 可供應(yīng)不同月齡的嬰兒使用。
(4)酸牛乳:鮮牛乳煮沸冷卻至60℃加入乳酸桿菌發(fā)酵制成,酸牛乳易于吸收,還富含益于人體健康的活性乳酸菌,抑制病原體繁殖,酸奶乳一半以上的乳糖被分解,適用于對(duì)乳糖不耐受、消化不良腹瀉小兒。
(6)脫脂奶:是把正常牛奶的脂肪去掉一些,使脂肪含量降到0.5%以下,適用于對(duì)脂肪消化不良小兒。
(四)輔食添加
1. 概念:是針對(duì)未斷乳的小兒,在乳類食品喂養(yǎng)的基礎(chǔ)上添加乳類食品以外食品的過(guò)程。
換乳期:4~6月至1歲,
2. 目的:
(1)補(bǔ)充乳類營(yíng)養(yǎng)素的不足,預(yù)防營(yíng)養(yǎng)缺乏癥
(2)改變食物的質(zhì)量,為斷奶作準(zhǔn)備:
(3)培養(yǎng)良好的飲食習(xí)慣,逐漸從授食過(guò)渡到自食。
3.添加輔助食品的原則:
(1)從少到多;
(2)由稀到稠;
(3)由細(xì)到粗;
(4)由一種到多種
應(yīng)在嬰兒健康、消化功能正常時(shí)逐步添加。
輔食添加的種類及順序
月 齡 |
食物種類 |
供給的營(yíng)養(yǎng)素 |
4~6個(gè)月 |
米糊、乳兒糕、營(yíng)養(yǎng)米粉等 蛋黃、魚(yú)泥、豆腐、動(dòng)物血 果汁、水果泥、菜泥 |
增加熱量 動(dòng)物蛋白質(zhì)、鐵、維生素 維生素、膳食纖維、礦物質(zhì) |
7~9個(gè)月 |
粥、爛面、餅干 蛋、魚(yú)泥、肝泥、肉末 豆腐、水果、菜末、植物油 |
補(bǔ)充能量 動(dòng)物蛋白、鐵、維生素、礦物質(zhì) 植物蛋白、脂肪、維生素、膳食纖維 |
10~12個(gè)月 |
稠粥、軟飯、掛面、饅頭、面包 水果、碎菜 豆制品、蛋、魚(yú)肉、碎肉、油 |
補(bǔ)充能量 維生素、膳食纖維、礦物質(zhì) 蛋白質(zhì)、脂肪 |
考試簡(jiǎn)介 報(bào)名條件 報(bào)名方式 報(bào)名時(shí)間 考試時(shí)間 考試科目 考試題型 合格標(biāo)準(zhǔn) 考試機(jī)構(gòu) 證書(shū)注冊(cè) 技能考試 考試用書(shū)