第二單元 細(xì)菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)

　　重點(diǎn)提示

　　本單元的出題集中在肽聚糖的結(jié)構(gòu)和細(xì)胞質(zhì)內(nèi)的一些重要結(jié)構(gòu)上，特別是肽聚糖層的各組成成分應(yīng)重點(diǎn)掌握，其次應(yīng)當(dāng)掌握質(zhì)粒、中介體等結(jié)構(gòu)的基本構(gòu)成和功能。

　　本單元內(nèi)容考查偏重對(duì)知識(shí)點(diǎn)的記憶，考生應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)這方面內(nèi)容的記憶。對(duì)細(xì)胞膜考查的題目較少，考生適當(dāng)了解。

　　考點(diǎn)串講

　　一、細(xì)菌的形態(tài)

　　1.細(xì)菌的大小一般以微米(μm)為單位。

　　2.細(xì)菌為無(wú)色半透明體，一般采用革蘭染色方法觀察細(xì)菌形態(tài)。根據(jù)革蘭染色結(jié)果可以將細(xì)菌分為革蘭陽(yáng)性(G+)和革蘭陰性(G)兩大類(lèi)。

　　3.細(xì)菌按照外形可以分為球菌、桿菌和螺旋菌三大類(lèi)。

　　二、細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)

　　細(xì)菌的基本結(jié)構(gòu)包括細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)。

　　(一)細(xì)胞壁

　　1.肽聚糖層 肽聚糖是細(xì)菌細(xì)胞壁的主要成分，為原核細(xì)胞所特有。革蘭陽(yáng)性菌的肽聚糖由聚糖骨架、四肽側(cè)鏈和五肽交聯(lián)橋三部分組成，革蘭陰性菌的肽聚糖僅由聚糖骨架和四肽側(cè)鏈兩部分組成。

　　2.革蘭陽(yáng)性菌和陰性菌細(xì)胞壁特殊組分

　　(1)革蘭陽(yáng)性菌的細(xì)胞壁較厚(20～80nm)，除含有l(wèi)5～50層肽聚糖結(jié)構(gòu)外，大多數(shù)尚含有大量的磷壁酸或磷壁醛酸。

　　(2)革蘭陰性菌細(xì)胞壁較薄(10～15nm)，但結(jié)構(gòu)較復(fù)雜。除含有1～2層的肽聚糖結(jié)構(gòu)外，尚有其特殊組分外膜。外膜由脂蛋白、脂質(zhì)雙層和脂多糖三部分組成。

　　(3)革蘭陽(yáng)性和陰性菌細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)顯著不同，導(dǎo)致這兩類(lèi)細(xì)菌在染色性、抗原性、致病性及對(duì)藥物的敏感性等方面的差異很大。

　　3.細(xì)菌細(xì)胞壁缺陷型 細(xì)胞壁的肽聚糖結(jié)構(gòu)受理化或生物因素直接破壞或合成被抑制后的細(xì)菌，在高滲環(huán)境下仍可存活，這種細(xì)胞壁受損的細(xì)菌能夠生長(zhǎng)和分裂者稱(chēng)為細(xì)胞壁缺陷型或L型。

　　(二)細(xì)胞膜

　　細(xì)菌細(xì)胞膜位于細(xì)胞壁內(nèi)側(cè)，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。細(xì)菌細(xì)胞膜主要有物質(zhì)轉(zhuǎn)運(yùn)、生物合成、呼吸和分泌等作用。

　　(三)細(xì)胞質(zhì)

　　細(xì)菌細(xì)胞膜包裹的溶膠狀物質(zhì)為細(xì)胞質(zhì)或稱(chēng)原生質(zhì)，其中含有核糖體、質(zhì)粒、胞質(zhì)顆粒、中介體等。

　　1.核糖體 核糖體是細(xì)菌合成蛋白質(zhì)的場(chǎng)所，鏈霉素和紅霉素等抗生素可與核糖體結(jié)合，而起到抗菌作用。

　　2.質(zhì)粒 質(zhì)粒是細(xì)菌染色體外的遺傳物質(zhì)(2005)。它是核質(zhì)以外的遺傳物質(zhì)，能攜帶多種遺傳性狀，并可通過(guò)結(jié)合、轉(zhuǎn)化等方式在菌間傳遞質(zhì)粒，而使細(xì)菌獲得新的生物學(xué)性狀。由于質(zhì)粒的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，在分子生物學(xué)研究中被廣泛地用作載體。

　　3.胞質(zhì)顆粒 多為細(xì)菌儲(chǔ)存的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，其中異染顆粒為白喉棒狀桿菌、鼠疫耶爾森菌和結(jié)核分枝桿菌等所特有的胞質(zhì)顆粒，它由RNA和偏磷酸鹽構(gòu)成。經(jīng)亞甲藍(lán)染色呈紫色，此著色特點(diǎn)用于鑒別診斷(2000)。

　　4.中介體 中介體是細(xì)胞膜內(nèi)陷形成的囊狀物，多見(jiàn)于G+菌，其功能類(lèi)似于真核細(xì)胞的線粒體，故亦稱(chēng)擬線粒體(2000)。

　　(四)核質(zhì)

　　細(xì)菌是原核細(xì)胞，不具成形的核。細(xì)菌的遺傳物質(zhì)稱(chēng)為核質(zhì)或擬核，集中于細(xì)胞質(zhì)的某一區(qū)域，多在菌體中央，無(wú)核膜、核仁和有絲分裂器，習(xí)慣上稱(chēng)之為細(xì)菌的染色體。