21. 下列哪項不是沙門菌屬特點(　　　　　)

　　A. 革蘭陰性桿菌

　　B. 8~37℃可大量繁殖

　　C. 在乳制品中能存活數(shù)月

　　D. 一般較耐熱

　　E. 在咸肉中可存活兩個月

　　22. 副溶血性弧菌特點有(　　　　)

　　A. 革蘭陰性短桿菌

　　B. 8~22℃最適宜生長

　　C. 適宜生長pH8.2~9.2

　　D. 含鹽6%~8%最宜生長

　　E. 對熱、酸均不敏感

　　23. 哪項不是副溶血性弧菌腸粘膜病變(　　　)

　　A. 炎癥

　　B. 重度糜爛潰瘍

　　C. 充血

　　D. 水腫

　　E. 腸蠕動加快

　　24. 哪項不是副溶血性弧菌食物中毒表現(xiàn)(　　　)

　　A. 潛伏期4~20h

　　B. 有明顯的里急生重、膿血便

　　C. 上腹部陣發(fā)性絞痛

　　D. 畏寒發(fā)燒

　　E. 重癥脫水休克

　　25. 毒蕈中毒哪種病型死亡率最高(　　　)

　　A. 溶血型

　　B. 原漿毒型

　　C. 神經(jīng)型

　　D. 精神型

　　E. 胃腸炎型

　　26. 下列哪項不是食物中毒特點(　　　)

　　A. 有共同飲食史

　　B. 癥狀相似

　　C. 停止食用“有毒食物”后發(fā)病有一滯后期

　　D. 人與人無直接傳染

　　E. “病呈暴發(fā)性

　　27. 河豚魚有毒成分最主要存在魚體的(　　　)

　　A. 肝臟與卵巢

　　B. 肝臟與睪丸

　　C. 卵巢與肌肉

　　D. 肝臟與魚皮

　　E. 卵巢與睪丸

　　28. 哪項不是河豚魚中毒臨床表現(xiàn)(　　　)

　　A. 癱瘓

　　B. 語言不清

　　C. 體溫、血壓下降

　　D. 四肢麻木

　　E. 皮下廣泛出血

　　29. 哪項不是河豚魚魚體特點(　　　)

　　A. 小頭大肚子

　　B. 皮光無鱗

　　C. 多具有花紋

　　D. 魚肉味鮮美，魚肉多數(shù)列毒

　　E. 毒素主要存在肝與卵巢

　　30. 原漿毒型毒蕈中毒由于存在哪一臨床期而易延誤治療預(yù)后嚴重(　　　)

　　A. 潛伏期

　　B. 胃腸炎期

　　C. 假愈期

　　D. 肝臟損害期

　　E. 恢復(fù)期

　　31. 潛伏期最長的食物中毒是(　　　)

　　A. 肉毒梭狀芽胞桿菌食物中毒

　　B. 毒蕈食物中毒

　　C. 苦杏仁食物中毒

　　D. 霉變甘蔗食物中毒

　　E. 副溶血性弧菌食物中毒

　　32. 最常見的食物中毒是(　　　)

　　A. 葡萄球菌食物中毒

　　B. 副溶血性弧菌食物中毒

　　C. 苦杏仁食物中毒

　　D. 亞硝酸鹽食物中毒

　　E. 沙門菌食物中毒

　　33. 我國規(guī)定糧食中含量不得超過(　　　)

　　A.0.7ug/kg

　　B.0.7m g/kg

　　C.0.85ug/kg

　　D.0.85mg/kg

　　E.0.9mg/kg

　　34. 毒蕈毒素作用于中樞神經(jīng)其主要表現(xiàn)為(　　　)

　　A. 呼吸加快

　　B. 瞳孔縮小

　　C. 血壓升高

　　D. 心率加快

　　E. 幻視幻聽

　　35. 病死率最高的食物中毒是(　　　)

　　A. 葡萄球菌食物中毒

　　B. 沙門菌食物中毒

　　C. 毒蕈食物中毒

　　D. 肉毒梭狀芽胞桿菌食物中毒

　　E. 苦杏仁食物中毒

　　36. 砷化物在體內(nèi)與含哪種基因的酶類結(jié)合(　　　)

　　A. 羥基

　　B. 碳氫基

　　C. 硫氫基

　　D. 羧基

　　E. 氨基

　　37. 哪項不是慢性砷化物中毒表現(xiàn)(　　　)

　　A. 多發(fā)性神經(jīng)炎

　　B. 皮膚角化過度

　　C. 皮膚色素沉著

　　D. 四肢麻木感覺異常

　　E. 肝大黃疸溶血

　　38. 我國規(guī)定醬油、醋中含砷不得超過(　　　)

　　A.0.5mg/L

　　B.0.5ug/L

　　C.0.7mg/L

　　D.0.7ug/L

　　E.0.8mg/L

　　39. 哪項不是葡萄球菌食物中毒表現(xiàn)(　　　)

　　A. 中等度發(fā)燒

　　B. 潛伏期較長

　　C. 反復(fù)劇烈嘔吐

　　D. 腹疼腹瀉輕或沒有

　　E. 嚴重時可脫水酸中毒

　　40. 急救砷化物中毒洗胃后應(yīng)首先給(　　　)

　　A. 硫酸亞鐵

　　B. 氧化鎂

　　C. 硫代硫酸鈉

　　D. 氫氧化鐵

　　E. 氧化鐵