81、哪種不屬于營(yíng)養(yǎng)失調(diào)性疾病( )
A. 高膽固醇血癥
B. 動(dòng)脈粥樣硬化
C. 糖尿病
D. 高甘油三酯血癥
E. 肥胖病
82、哪項(xiàng)不是繼發(fā)性營(yíng)養(yǎng)不良原因( )
A.消化不良
B.慢性腸炎
C.吃精制食品過(guò)多
D.肺結(jié)核病
E.惡性腫瘤
83、診斷成年男子營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血的標(biāo)準(zhǔn)血紅蛋白應(yīng)低于( )
A.11g/dl
B.12g./dl
C.113g/dl
D.10g/dl
E.9g/dl
84、哪項(xiàng)不是維生素A缺乏表現(xiàn)( )
A. 皮膚上皮細(xì)胞角化過(guò)度
B. 毛襄角化過(guò)度
C. 干眼病
D. 暗適應(yīng)時(shí)間延長(zhǎng)
E. 皮膚粗糙
85、我國(guó)人民維生素B1的最主要來(lái)源是( )
A、 蔬菜
B、 水果
C、 肉類
D、 糧谷
86、人與靈長(zhǎng)類不能合成維生素C是由于缺乏( )
A.L—古樂(lè)糖酸氧化酶
B.L—古樂(lè)糖酸還原酶
C.δ—氨基乙酰丙酸脫水酶
D.乳酸脫氫酶
E.δ—氨基乙酰丙酸氧化酶
87、哪種食物含β—胡蘿卜素最多( )
A. 白菜
B. 白蘿卜
C. 洋白菜
D. 油菜
E. 黃瓜
88、維生素C相對(duì)最多的是( )
A. 黃瓜
B. 西紅柿
C. 辣椒
D. 西葫蘆
E. 胡蘿卜
89、哪項(xiàng)不是維生素C缺乏表現(xiàn)( )
A. 皮膚出血點(diǎn)
B. 鼻衄
C. 月經(jīng)量過(guò)多
D. 皮膚角化過(guò)度
E. 牙齦腫脹牙齒松動(dòng)
E、 蛋類
90、我國(guó)人民維生素B1的最主要來(lái)源是( )
A. 蔬菜
B. 水果
C. 肉類
D. 糧谷
E. 蛋類
91、我國(guó)人民維生素A最主要來(lái)源是( )
A. 雞蛋
B. 羊肉
C. 豬肉
D. 水果
E. 蔬菜
92、我國(guó)人民維生素C最主要來(lái)源是( )
A. 蔬菜
B. 水果
C. 豬肉
D. 糧谷
E. 牛奶
93、維生素A缺乏典型疾病稱( )
A. 腳氣病
B. 壞血病
C. 敗血癥
D. 干眼病
E. 癩皮病
94、哪種病對(duì)維生素B1需求增加不明顯( )
A. 肺結(jié)核
B. 惡性腫瘤
C. 燒傷病人
D. 甲狀腺機(jī)能亢進(jìn)
E. 甲狀腺機(jī)能低下
95、反映成年男子營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血的標(biāo)準(zhǔn)( )
A. 血紅蛋白
B. 血清鐵蛋白
C. 運(yùn)鐵蛋白飽和度
D. 紅細(xì)胞游離原卟啉
E. 紅細(xì)胞壓積
96、我國(guó)人民核黃素主要食物來(lái)源是( )
A. 糧谷類
B. 動(dòng)物性食品類
C. 奶類與奶制品
D. 薯類
E. 瓜果類
97、哪項(xiàng)不屬于核黃素缺乏典型表現(xiàn)( )
A. 濕疹樣皮炎
B. 陰囊炎
C. 末梢神經(jīng)炎
D. 舌炎
E. 口角炎
98、下列哪種病不是我國(guó)當(dāng)前主要營(yíng)養(yǎng)缺乏病( )
A. 營(yíng)養(yǎng)性缺鐵性貧血
B. 腳氣病
C. 地方性甲狀腺腫
D. 佝僂病
E. 鋅缺乏病
99、哪項(xiàng)表現(xiàn)不是維生素B1缺乏臨床特征( )
A. 血尿
B. 心動(dòng)過(guò)速
C. 心功能不全
D. 心前區(qū)疼痛
E. 末梢神經(jīng)炎
100、急性鋅缺乏主要表現(xiàn)是( )
A. 神經(jīng)系統(tǒng)
B. 選血系統(tǒng)
C. 泌尿系統(tǒng)
D. 皮膚粘膜
E. 消化系統(tǒng)
考試簡(jiǎn)介 報(bào)名條件 報(bào)名方式 報(bào)名時(shí)間 考試時(shí)間 考試科目 考試題型 合格標(biāo)準(zhǔn) 考試機(jī)構(gòu) 證書注冊(cè) 技能考試 考試用書