1[單選題]維系蛋白質(zhì)分子中，α螺旋的化學(xué)鍵是
A鹽鍵
B疏水鍵
C氫鍵
D肽鍵
E二硫鍵
參考答案：C
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2[單選題]屬于亞氨基酸的是
A脯氨酸
B組氨酸
C甘氨酸
D色氨酸
E賴氨酸
參考答案：A
3[單選題]屬于含硫氨基酸的是
ATrp
BThr
CPhe
DMet
EPro
參考答案：D
4[單選題]關(guān)于蛋白質(zhì)α-螺旋的敘述，錯誤的是
A鏈內(nèi)氫鍵穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
B有些側(cè)鏈R基團(tuán)不利于α-螺旋的形成
C是二級結(jié)構(gòu)的形式之一
D一般蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)中都含有α-螺旋
E鏈內(nèi)疏水作用穩(wěn)定其結(jié)構(gòu)
參考答案：E
5[單選題]蛋白質(zhì)二級結(jié)構(gòu)中，α-螺旋一圈相當(dāng)于氨基酸殘基的數(shù)目是
A2.5個
B3個
C3.6個
D4個
E5個
參考答案：C
6[單選題]具有蛋白質(zhì)四級結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子，在一級結(jié)構(gòu)分析時發(fā)現(xiàn)
A具有一個以上N端和C端
B只有一個N端和C端
C具有一個N端和幾個C端
D具有一個C端和幾個N端
E一定有二硫鍵存在
參考答案：A
7[單選題]多肽鏈主鏈骨架的組成是
A-NCCNNCCNNCCN-
B-CANOCHNOCHNO-
C-CONHCONHCONH-
D-CNOHCNOHCNOH-
E-CHNOCNHOCNHO-
參考答案：C
8[單選題]關(guān)于肽的敘述，錯誤的是
A2個以上氨基酸借肽鍵連接而成的化合物
B組成肽的氨基酸分子都不完整
C多肽與蛋白質(zhì)分子之間無明確的分界線
D肽沒有氨基末端和羧基末端
E肽分為寡肽和多肽
參考答案：D
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