第三節(jié) 細菌的新陳代謝和能量轉(zhuǎn)換

　　一、細菌的能量代謝

　　細菌能量代謝活動中主要涉及ATP形式的化學能。細菌的有機物分解或無機物氧化過程中釋放的能量通過底物的磷酸化或氧化磷酸化合成ATP。

　　生物體能量代謝的基本生化反應(yīng)是生物氧化，其方式包括：加氧、脫氫和托電子反應(yīng)，細菌則以脫氫或氫的傳遞更為常見。

　　發(fā)酵：以有機物為受氫體的生物氧化。呼吸：以無機物為受氫體的生物氧化。以分子氧為受氫體的是有氧呼吸，以其他無機物為受氫體的是厭氧呼吸。

　　病原菌合成細胞組分和獲得能量的基質(zhì)主要為糖類，通過糖的氧化或酵解釋放能量，并以高能磷酸鍵的形式(ATP/ADP)儲存能量。

　　1、EMP途徑，又稱糖酵解。大多數(shù)細菌共有的基本代謝途徑，有些專性厭氧菌產(chǎn)能的唯一途徑。

　　2、磷酸戊糖途徑，又稱一磷酸己糖途徑。為生物合成提供前提和還原能。

　　3、需氧呼吸，需氧菌和兼性厭氧菌進行需氧反應(yīng)。

　　4、厭氧呼吸，專性厭氧菌和兼性厭氧菌都能進行厭氧呼吸。

　　二、細菌的代謝產(chǎn)物

　　㈠分解代謝產(chǎn)物和細菌的生化反應(yīng)

　�、婧铣纱�謝產(chǎn)物及其醫(yī)學上的意義

　　1、熱原質(zhì)(致熱源)：是細菌合成的一種注入人體或動物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng)的物質(zhì)。產(chǎn)生熱致源的細菌大都為格蘭陰性菌，熱致源即其細胞壁的脂多糖。

　　2、毒素及侵襲性酶：①外毒素：多數(shù)G+菌和少數(shù)G-菌在生長繁殖過程中釋放菌體外的蛋白質(zhì);

　�、趦�(nèi)毒素：G-菌細胞壁的脂多糖;外毒素毒性強于內(nèi)毒素。

　　③侵襲性酶：某些細菌產(chǎn)生的，能損傷機體組織，促使菌體的侵襲和擴散，是細菌重要的致病物質(zhì)。

　　3、色素：①水溶性;②脂溶性。

　　4、抗生素：某些微生物代謝過程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細胞的物質(zhì)�？股�素大多由放線菌和真菌產(chǎn)生。

　　5、細菌素：某些菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)。細菌素僅對與產(chǎn)生菌有親緣關(guān)系的細菌有殺傷作用。

　　6、維生素：