化學(xué)性質(zhì)
最佳選擇題
1[.單選題]在吡喃糖苷中,最難被水解的是()。
A.五碳糖苷
B.甲基五碳糖苷
C.六碳糖苷
D.七碳糖苷
E.糖醛酸苷
[答案]E
2[.單選題]關(guān)于苷類化合物酸水解難易規(guī)律的敘述,錯(cuò)誤的是()。
A.按苷鍵原子不同,N-苷最易水解
B.呋喃糖苷比吡喃糖苷易水解
C.酮糖比醛糖易水解
D.吡喃糖苷中吡喃環(huán)的C5上取代基越小越難水解
E.氨基糖較羥基糖難水解
[答案]D
3[.單選題]麥芽糖酶主要用于專屬性水解()。
A.β-果糖苷
B.α-葡萄糖苷
C.β-葡萄糖苷
D.六碳醛糖苷
E.糖醛酸苷
[答案]B
4[.單選題]從新鮮植物中提取原生苷時(shí)應(yīng)注意考慮的是()。
A.苷的極性
B.苷的溶解性
C.苷的穩(wěn)定性
D.植物中存在的酶對(duì)苷的水解特性
E.苷的酸水解特性
[答案]D
多項(xiàng)選擇題
1[.多選題]可發(fā)生堿水解的苷類化合物類型為()。
A.酯苷
B.酚苷
C.醇苷
D.有羰基共軛的烯醇苷
E.成苷的羥基β-位有吸電基的苷
[答案]ABDE
2[.多選題]Molish反應(yīng)的試劑包括()。
A.濃硫酸
B.硝酸
C.鹽酸
D.α-萘酚
E.苯酚
[答案]AD
4[.多選題]可發(fā)生堿水解的苷是()。
A.水楊苷
B.4-羥基香豆素苷
C.藏紅花苦苷
D.毛茛苷
E.紅景天苷
[答案]ABC
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