一、單選題

　　1.苷發(fā)生酸催化水解的關(guān)鍵步驟是( A )。

　　A.苷鍵原子質(zhì)子化 B.陽(yáng)碳離子質(zhì)子化

　　C.陽(yáng)碳離子溶劑化 D.陽(yáng)碳離子脫氫

　　2.下列關(guān)于苷的說(shuō)法正確的是( A )。

　　A.均呈旋光性 B.均易被酸水解 C.均易溶于水 D.均有顏色

　　3.用溶劑法提取揮發(fā)油，其主要雜質(zhì)是( D )。

　　A.鞣質(zhì) B.樹膠 C.粘液質(zhì) D.油脂類

　　4.欲提取新鮮植物體內(nèi)的原生苷，可選用以下哪種方法?( D )。

　　A.酶解法 B.酸水解后用氯仿提取

　　C.冷水提取 D.65%乙醇提取

　　5.最難被酸水解的苷是( D )。

　　A.O-苷 B.N-苷 C.S-苷 D.C-苷

　　8.欲提取新鮮植物體內(nèi)的原生苷，可選用以下哪種方法?( D )。

　　A.酶解法 B.酸水解后用氯仿提取 C.冷水提取 D.65%乙醇提取

　　15.下列苷酸水解時(shí)反應(yīng)程度由難到易的順序是(C)。

　　A.N-苷、O-苷、S-苷、C-苷 B.N-苷、S-苷、O-苷、C-苷

　　C.C-苷、S-苷、O-苷、N-苷 D.S-苷、C-苷、O-苷、N-苷

　　17.苷類化合物根據(jù)苷原子主要分為( B )。

　　A. 酚苷、酯苷、硫苷和氮苷 B. 氧苷、硫苷、氮苷和碳苷

　　C.氧苷、硫苷、碳苷和酸苷 D. 氮苷、碳苷、氧苷和氰苷

　　18.最易被堿催化水解的苷是( A )。

　　A. 酯苷 B. 氰苷 C. 醇苷 D. 硫苷

　　19.欲從新鮮植物原料中提取水溶性較大的苷時(shí)，應(yīng)選用的是( B )

　　A.溫水浸漬 B.70%乙醇溶液回流 C.酸水提取 D.堿水提取

　　20.提取苷類成分時(shí)，為抑制酶的活性常加入一定量的( C )

　　A.硫酸 B.酒石酸 C.碳酸鈣 D.氫氧化鈣

　　21.Molish反應(yīng)的試劑是( C )

　　A.鄰苯二甲酸-苯胺 B.苯酚-硫酸 C.α-萘酚-濃硫酸 D.變色酸

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