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2016下半年化學教師資格證面試真題一

來源:考試網(wǎng)  [ 2017年05月16日 ]  【

  高中化學《酯化反應(yīng)》

  一、考題回顧

  二、考題解析

  高中化學《酯化反應(yīng)》主要教學過程及板書設(shè)計

  教學過程

  環(huán)節(jié)一:復(fù)習導入

  廚師在炒菜尤其是燒魚時都喜歡加些酒和醋,你知道這是為什么嗎?這個過程產(chǎn)生了具有濃郁香味乙酸乙酯。

  環(huán)節(jié)二:新課教學

  (1)酯化反應(yīng)

  【演示實驗】視頻演示乙酸與乙醇反應(yīng)的實驗過程。學生觀察。

  【提出問題】乙酸與乙醇反應(yīng)的實驗中①實驗條件是什么?(濃硫酸作催化劑,加熱)②實驗現(xiàn)象是什么?(實驗中生成了有香味的、不溶于水的、無色透明油狀液體。)

  【微觀演示】乙酸與乙醇反應(yīng)中各分子的變化過程。

  【學生歸納】乙酸脫掉羥基,乙醇脫掉氫,再結(jié)合生成乙酸乙酯和水。書寫化學方程式:

  【教師介紹】乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O-)取代了乙酸分子中羧基上的羥基(-OH)的生成物。像這種醇和酸作用生成酯和水的反應(yīng)叫做酯化反應(yīng)。

  【學生練習】乙酸與正丙醇生成的酯叫乙酸丙酯,甲酸與乙醇的反應(yīng)生成甲酸乙酯。

  【發(fā)現(xiàn)規(guī)律】酸與醇生成的酯叫做某酸某酯。

  (2)官能團

  【教師引導】學生閱讀“信息提示”部分,歸納什么是官能團。并舉例說明。

  【討論作答】一些基團反映了一類有機物的共同特性,叫做官能團。例如:甲醇和乙醇的官能團是羥基,乙酸和高級脂肪酸的官能團是羧基,甲醛、乙醛的官能團是醛基。

  【歸納總結(jié)】官能團一般是指能決定這個物質(zhì)特殊性質(zhì)的基團。

  環(huán)節(jié)三:小結(jié)作業(yè)

  小結(jié):學生總結(jié)本節(jié)課內(nèi)容。

  作業(yè):總結(jié)常見有機物中的官能團及性質(zhì)。

  板書設(shè)計

  答辯題目解析:

  1.教學重難點是什么?【教學設(shè)計問題】

  【參考答案】

  學生第一次接觸酯化反應(yīng),酯化反應(yīng)是高中有機化學的重要知識之一,是學生必須掌握的一種反應(yīng)類型,因此本節(jié)課的重點是酯化反應(yīng)。乙酸乙酯是乙醇分子中的乙氧基(CH3CH2O—)取代了乙酸分子中羧基上的羥基(—OH)的生成物,即乙醇分子和乙酸分子間脫去一個水分子的產(chǎn)物。對于學生來說,較難理解,內(nèi)容也比較抽象,因此設(shè)置難點是酯化反應(yīng)的機理。

  2.酯化反應(yīng)生成的水分子里的氧原子是由醇提供還是酸提供?在科學上怎樣給予肯定?【專業(yè)知識問題】

  【參考答案】

  酸提供的?梢杂猛凰厥聚櫡ǎ河煤醯耐凰18O的乙醇與乙酸反應(yīng),可發(fā)現(xiàn)所生成的乙酸乙酯分子里含有18O原子;同樣用用含氧的同位素18O的乙酸與乙醇反應(yīng),發(fā)現(xiàn)所生成的乙酸乙酯分子里沒有18O原子。

責編:3540278745

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