下載APP
訂閱公眾號
微信學(xué)習(xí)群
當(dāng)前位置：關(guān)于美國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的說法，錯誤的
單項選擇題 關(guān)于美國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯體系的說法，錯誤的是（）。
A.追溯體系涵蓋農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、包裝加工和運輸銷售三大主要環(huán)節(jié)
B.追溯體系包含前追溯制度和后追溯制度
C.運輸和銷售過程僅實行食品供應(yīng)可追溯制度
D.運輸企業(yè)主要負責(zé)將供應(yīng)商后追溯信息轉(zhuǎn)給批發(fā)商或零售商
正確答案：C
答案解析:美國的追溯體系主要從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、包裝加工和運輸銷售三大主要環(huán)節(jié)進行控制和管理，通過產(chǎn)品供應(yīng)商（運輸企業(yè)除外）建立的前追溯制度和后追溯制度形成完整的可追溯鏈條，當(dāng)任一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題時，通過前追溯制度可以查到問題的根源并進行及時處理。運輸和銷售過程實行食品供應(yīng)可追溯制度和HACCP認證制度，運輸企業(yè)主要負責(zé)將供應(yīng)商后追溯信息轉(zhuǎn)給批發(fā)商或零售商。
相關(guān)知識：第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測與追溯體系
試題答疑
對答案解析有疑問？進入焚題庫做題 老師在線答疑>>
在線刷題
在線刷題
焚題庫APP
焚題庫小程序
你可能感興趣的試題
- 在歐盟范圍內(nèi)首先建立的可追溯體系是應(yīng)用于（）的物流追溯體系查看試題
- 下列標準中，屬于國際上質(zhì)量追溯體系通用方法標查看試題
- 在產(chǎn)品標識和可追溯方面走在世界前列的是（）。查看試題
- 下列選項中，屬于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宏觀預(yù)警指標體系中先行指標的有查看試題
- 在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全預(yù)警中，用于對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全循環(huán)的峰與谷進行確認的指標是查看試題
- 關(guān)于山東省壽光市蔬菜安全可追溯性信息系統(tǒng)的說法，正確的是查看試題
- 下列選項中，由國際食品法典委員會制定，被世界普遍認可的食品安全標準查看試題
- 關(guān)于有機食品認證的說法，錯誤的是查看試題