參考答案：

�。�1）發(fā)病率的概念和計算公式

　�、俑拍�。發(fā)病率是指一定時期內(nèi)某特定人群中某種疾病新病例出現(xiàn)的頻率。

　　②計算公式。發(fā)病率=一定時期某人群中某病新病例數(shù)÷同期暴露人口數(shù)×k（k=100%，1000‰…）。

　�。�2）患病率的概念和計算公式

　�、俑拍�。患病率（Prevalence Rate）：亦稱現(xiàn)患率、流行率。患病率是指在特定時間內(nèi)一定人群中某病新舊病例數(shù)所占的比例，

　�、谟嬎愎�式�；疾÷�=特定時期某人群中某病新舊病例數(shù)÷同期觀察人口數(shù)×k（k=100%，1000‰，10000/萬或100000/10萬）。

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涉及考點

公共營養(yǎng)師三級專業(yè)技能考試大綱

第二章、人體營養(yǎng)狀況測定和評價