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      有四種食品:馬鈴薯、松子仁、奶油、牛奶,請根據(jù)食物成分表

      來源:焚題庫  [ 2018年06月28日 ]  【
      共享題干題

      有四種食品:馬鈴薯、松子仁、奶油、牛奶,請根據(jù)食物成分表和成年男性(輕體力勞動者)每日膳食營養(yǎng)素需要量進(jìn)行相關(guān)計算。(計算結(jié)果保留小數(shù)點后三位)

      附:食物成分表(部分)

      2.jpg

      問答題第1題

      2.計算上述四種食品的鈣營養(yǎng)素密度和鈣營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)(INQ)

      參考答案:

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      問答題第2題

      3. 根據(jù)鈣營養(yǎng)素密度,從鈣的營養(yǎng)價值由高到低給四種食物排序。


      參考答案:

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      問答題第3題

      1.計算上述四種食品德各自的能量密度。


      參考答案:

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      涉及考點

      公共營養(yǎng)師三級專業(yè)技能考試大綱

      第四章、膳食指導(dǎo)和評估

      責(zé)編:chenzhu

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