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當前位置：在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中，不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質和基因工程技術并經(jīng)相關機構認證的產(chǎn)品是（）
單項選擇題 在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中，不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質和基因工程技術并經(jīng)相關機構認證的產(chǎn)品是（）。
A.無公害農(nóng)產(chǎn)品
B.有機食品
C.綠色食品
D.生態(tài)食品
正確答案：B
答案解析:本題考查有機食品的概念。有機食品是指符合國家食品衛(wèi)生標準和有機食品技術規(guī)范的要求，在原材料生產(chǎn)和產(chǎn)品加工過程中不使用農(nóng)藥、化肥、生長激素、化學添加劑、化學色素和防腐劑等化學物質，不使用基因工程技術，并通過有機認證使用有機食品標志的農(nóng)產(chǎn)品及其加工產(chǎn)品，具體包括糧食、蔬菜、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調料等。
相關知識：第四節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品質量安全認證體系
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